Pâtisserie

9793 mots 40 pages
Petits Plaisirs

Sucrés

1

Beignets de pommes (2,5pts) Brioche allégée à la mie fondante (2,5pts la part) Bodding banane-noisette - 2,5pts/part Bodding aux pommes (2pts) Cake aux Carambars (3pts) Cake au Caranougat (3,5 points) Cake aux fraise tagada (2,5pts) Cake au potiron, flocons d'avoine et noix - 2pts/part Carrot cake – 2,5pts/part Cigares de filo en crème d'abricot à l'amande (2,5pts) Compote pomme-poire-potiron-cannelle (0pt) Crème express et légère au citron (2,5pts) Crêpes (1 pt par crêpe) Crêpe Tatin (2,5pts) Cookies aux flocons d'avoine et aux noix (0,5pt/1) Crousti-fondant aux pommes (3pts) Crumble poires caramélisées et spéculoos (3,5pts) Crumble aux pommes et aux épices spéculoos (1,5pts) Douceur de citron sous crumble de pistache (4pts) Extra moelleux au nougat tendre (4pts) Faux-semblant de mousse à la pomme (2pts) Flan aux bonbons Batna (1,5pts) Fondant aux Carambars (4pts) Fromage blanc aux poires, cardamome et pignons (1,5pt) Gâteau aux pommes (2pts) Gâteau express aux pommes (3,5pts) Gâteau rustique aux pommes (3pts) Gâteau ultra-léger au thé Matcha (2pts l'unité) Gaufres (2pts par pièce) Mousse de banane à la cannelle (2pts) Mousse aux spéculoos (2pts) Muffins aux amandes et aux framboises (3 points) Muffins de flocons d'avoine aux pommes (3pts) Muffins au potiron et à la pomme (2,5 points) Pancakes "5 minutes" (3 points pour 5 pancakes) Panna cotta à la Barbe à Papa (3pts) Petits clafoutis aux abricots (3pts) Petits gratins de semoule aux fruits d'automne (1pt) Pommes fourrées (2pts) Quatre-quarts - 3,5pts/part Rochers à la noix de coco (1pt) Scones légers aussi bons que des vrais (1,5pts l'unité) Soupe d'ananas à l'orange et au lait de coco (1pt) Star Fruit Muffin (2pts/1) Tarte au fromage blanc et aux framboises (3pts) Tartelettes crumble crème à la mirabelle (4 points) Tuile Carambars sur Pana cotta Caranougat (3,5pts)

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