Pêche

18834 mots 76 pages
REPUBLIQUE DU SENEGAL --------------------MINISTERE DE L’AGRICULTURE -------------------INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES AGRICOLES ISRA ------------------CENTRE DE RECHERCHES OCEANOGRAPHIQUES DE DAKAR-THIAROYE (CRODT) -------------------

REVUE SECTORIELLE DE LA PECHE AU SENEGAL : ASPECTS SOCIO-ECONOMIQUES par Moustapha DEME Chercheur Economiste, CRODT Et Moustapha KEBE Chercheur Economiste, Chef du BAME

Janvier 2000

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SOMMAIRE I. Introduction 1.1. Problématique 1.2. Objectifs de l’étude 1.3. Méthodologie et contenu du document II. Importance économique de la pêche au Sénégal III. Situation économique et social du Sénégal IV. Valorisation des produits halieutiques 4.1. Mareyage et marché local 4.1.1. Analyse historique 4.1.2. Agents impliqués 4.1.3. Flux commerciaux 4.2. Transformation artisanale 4.2.1. Type de produits 4.2.2. Flux 4.3. Transformation industrielle 4.3.1. Principaux produits concernés 4.3.2. Situation de la transformation industrielle 4.4. Exportations 4.4.1. Flux et recettes 4.4.2. Marchés V. Politique et planification du secteur 5.1. Evolution de la situation économique 5.2. Aspects institutionnels 5.2.1. Administration des pêches et Recherche 5.2.2. Système actuel de financement du secteur 5.2.2.1. Financement de la pêche artisanale 5.2.2.2. Financement de la pêche industrielle 5.2.2.3 Autres concours financiers 5.2.3. Formation 5.2.4. Organisations professionnelles 5.3. Politiques d’intervention dans le secteur 5.3.1. Politique générale d’intervention 5.3.2. Projets d’intervention dans la production 5.3.2.1. Remplacement ou modification des embarcations 5.3.2.2. Motorisation des pirogues 5.3.2.3. Projet « cordiers » 5.3.2.4. Introduction de la senne tournante coulissante 5.3.3. Projets d’intervention dans la commercialisation 5.3.3.1. Projet chaîne de froid 5.3.3.2. Projet CAPAS 5.3.4. Projets d’intervention dans la transformation artisanale 5.3.5. Projets de développement régional 5.3.5.1. Centre de Pêche de Missirah 5.3.5.2.

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