I- ANALYSE COMMERCIALE DE L’UC

Super U Alès Salindres a été crée le 4 avril 1977 et exploité à partir du 1er juin 1977. A partir de janvier 1998, le magasin Super U devient la propriété de monsieur Gil Robert, et devient S.A SUPDISAL. Le 16 avril 2004 la forme juridique est changée et devient S.A.S SUPDISAL..

1. STRUCTURE DE L’UC
Super U SAS supdisal (super distribution alimentaire) a une Surface de vente de 1300m2 plus 800m2 de réserve, son chiffre d’affaires 2008 est de 12 902 178€ Soit : 9774€/m2. Il y a une quarantaine d’employés, l’équipe est composée du PDG, du directeur, de responsables rayon, d’employés libre service, de caissières, les postes de boulanger, poissonnier, produits à la coupe sont en contact permanent avec la clientèle et les accompagnent dans leurs achats. La moyenne d’âge est de 40 ans avec une majorité de femmes. Le magasin fait partie de la convention collective des magasins de vente à prédominance alimentaire, c’est une GSA. Notre magasin est relié à la centrale de Vendargues (34) qui couvre une vaste partie sur la zone sud.

Zone de chalandise
37% de la clientèle provient d’Alès même, 12.55% de Saint Martin De Valgalgues, Salindre, Rousson, 1.29%du Laval Pradel, 0.59% de Cendras, Mons, Allègres Les Fumades, Les Mages.[1]65% de la clientèle est semi-rurale et est âgée de plus de 45 ans, ce sont principalement des retraités et des femmes venant d’un niveau socioprofessionnel modeste. Le secteur d’Alès connaît un fort taux de chômage (environ 15% de la population active) et 50% des personnes vivent dans des HLM et ont un petit revenu. Le revenu moyen étant de 20397.9 € en 2007 sur Alès par an et par habitant.[2]

2. L’OFFRE DE L’UC
Super U Bruèges offre un assortiment assez large car il propose actuellement 23 000 références de produits alimentaires et non alimentaires, qui se répartissent en plusieurs catégories : - Les produits de grande consommation (l’épicerie, le DPH, les liquides) - Les produits frais -