Pduc metro

2889 mots 12 pages
I) Analyse commerciale de l’unité commerciale

A) Analyse de l’unité commerciale dans le contexte de son réseau

1) Le groupe Metro :

• Le groupe Metro, crée en 1964 par Otto Bisheim, est le numéro 1 mondial du libre service de gros via sa branche Cash & Carry. • 4éme groupe mondial de distribution et 2ème en Europe derrière Carrefour. • Le groupe figure au rang des 50 premières entreprises mondiales. • Il emploi environ 280 000 personnes dans le monde. • Le chiffre d’affaire en 2008 a dépassé les 64 milliards d’euros soit une augmentation de 10,4% par rapport a 2007, la moitié de ce chiffre étant réalisé par la branche Cash & Carry. • Metro group possède plusieurs enseignes autres que Metro Cash & Carry basées un peu partout dans le monde : Makro, Media Mark, Galeria Kaufhauf, Extra, Praktiker, Real, Planète Saturne… • En France, le chiffre d’affaire représente près de 4 milliards d’euros dans la branche Cash & Carry, la plus rentable du groupe. • Le groupe compte plus de 590 unités commerciales pour sa branche Cash & Carry dans 31 pays en Europe, en Asie et en Afrique. Il y en a 91 en France. • Plus de 30000 références dont 13000 dans l’alimentaire. • Plus de 400000 m2 de surface de vente en Cash & Carry.

2) Metro Cash & Carry Epinal :

Fiche d’identité de mon unité commerciale :

• L’entrepôt situé à Epinal fait partie du groupe Metro Cash & Carry France. • Son ouverture a eu lieu en 2001. • Directeur actuel : Mr. Jean François Herbez • Il y a aujourd’hui 47 salariés. • Le chiffre d’affaire a été d’environ x millions d’euros pour l’année 2008. • La surface de l’entrepôt est de 3300 m2. • Il y a environ 7 services bien distincts dans l’entrepôt : le BOF (beurre, œufs, fromages), le CHR (cafés, hôtels, restaurants), le DPH (droguerie, parfumerie, hygiène), la marée, les fruits et légumes, la cave et le rayon ELD (épicerie, liquides, droguerie,) dans lequel je

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