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Pduc

1954 mots 8 pages
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Karen MICHEL
BTS Management des Unités Commerciales

Projet de développement de l’unité commerciale

Session 2014 PARTIE 1 : ANALYSE COMMERCIALE STRUCTUREE ET ACTUELLE DE GEANT CASINO |

Le Groupe Casino compte 126 Géant Casino en France. Géant Casino Albertville est un hypermarché qui fait partie du marché de la grande distribution
1 : Le marché des produits frais industrialisés
Le marché des produits frais industrialisé en France est en hausse de 3.35% puisqu’il est passé de 24502,7M d’€ à 25352M d’€. On retrouve cette hausse également dans les hypermarchés et les supermarchés.
Près de 34506.44 Millions d’euros de marchandises en produits frais sont vendus chaque année.
Les ventes ont donc connu une hausse par rapports à 2011 car les français ont pour habitude de consommer les produits frais en grande quantité
(Sources : LSA)
2 : Le groupe Casino & l’enseigne Géant Casino, un réseau important
En France, le chiffre d’affaires du Groupe recule de 1,6 % à 18,447 Md € et a augmenté de 22% à l’international. Le CA de l’enseigne Casino est en recul de 1,7 % à 12,158 Md €.
Appartenir à cette enseigne offre de nombreux avantages mais aussi des contraintes :

APPORT DU RESEAU | CONTRAINTES DU RESEAU | - Communication interne facilitée par des moyens utiles : intranet, réseau du groupe, mails, vidéoconférences. - Toutes les études relatives au magasin sont effectuées par le groupe.- Chaque point de vente dispose de 1% de son chiffre d’affaires pour réaliser sa communication locale.- Chaque point de vente est récompensé pour les performances (primes)- Qualité d’approvisionnement | - Fortement dépendant du réseau- Pas de possibilités de manœuvres sur les prix, et les commandes sur certains produits (LS).- Risque de concurrence entre les unités commerciales (objectifs et primes sur chiffre d’affaires). |

3 : Le magasin Géant Casino d’Albertville
Le

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