user icon

Perception de l’hospitalité dans un point de vente et immersion dans l’expérience de consommation : cas de l’hypermarché « géant » à tunis. ghali zohra

7799 mots 32 pages
Montre plus
Perception de l’hospitalité dans un point de vente et immersion dans l’expérience de consommation : Cas de l’hypermarché « Géant » à Tunis.

Ghali Zohra Docteur en sciences de gestion Enseignante à ISG de Tunis. ISG. 41, Rue de la liberté Cité Bouchoucha, 2000, Le Bardo, Tunis Unité de recherche URISO zohragh@yahoo.fr Tél : 00216 23 424 829

Gharbi Abderrazak Professeur à FSEG de Tunis. Université el Manar Unité de recherche URISO gharbiabderrazak@topnet.tn

Nous tenons à remercier les responsables de l’espace Tunis City pour leur collaboration ainsi que les clients interrogés pour leur disponibilité.

1

Perception de l’hospitalité dans un point de vente et immersion dans l’expérience de consommation : cas de l’hypermarché « Géant » à Tunis. Résumé : Cette recherche vise à mettre en exergue la relation entre l’hospitalité dans un milieu de distribution et l’immersion dans une expérience de consommation à travers une étude qualitative menée auprès de certains clients de l’hypermarché « Géant » à Tunis. Les réponses des clients interrogés dans cet espace marchand laissent toutefois penser qu’ils s’engagent bel et bien dans le processus de l’immersion dans l’expérience de consommation stimulée par le comportement de « partage de chez soi » et ce pour répondre à leurs attentes psychologiques et utilitaires. Ces constats nous mènent à déduire que cette valeur accrue de l'hospitalité s'inscrit plutôt dans la spécificité de la culture tunisienne.

Mots clés :
Hospitalité, chez soi, partage, immersion, expérience de consommation, satisfaction.

Hospitality’s perception in a point of sale and immersion at the consumption’s experience: case of the hypermarket « Géant » in Tunis.

Abstract:
This search aim to highlight the relationship between hospitality in a commercial place and the immersion at consumption’s experience through a qualitative study taken by some clients in Tunis. The clients answers asked allowed however to think that they are extremely

en relation

  • Grc quii
    1220 mots | 5 pages

    Tout d'abord soyez assuré que les remarques de nos consommateurs ont une réelles importance aux yeux de notre enseigne. D'ailleurs, la création d'un service consommateurs en est la preuve. Aussi, nous vous prions de bien vouloir accepter toutes nos excuses pour les dysfonctionnements que vous avez pu constater dans l'un de nos restaurants. Permettez-nous également de vous apporter quelques informations. En effet, la priorité de QUICK est la satisfaction de chacun de nos clients, chaque jour, dans chaque restaurant.….

    montre plus
  • Marketing
    426 mots | 2 pages

    Etudier le comportement est complexe car ce comportement est très changeant et pour preuve les caractères sont étudiés par les sociologues, psychologues, managers etc.… On va toujours partir de l’attente du consommateur et de comment il réagit… Le comportement du consommateur : anticiper et prévoir Il faut être vigilant sur le type de consommateur concerné par le produit.….

    montre plus
  • Français Rédaction
    867 mots | 4 pages

    La société de consommation est une société matérialiste qui permet à ceux qui ont les moyens financiers d’accéder au bonheur. Ceci nous amène à nous interroger : Quels rapports entretenons-nous avec les objets ? Sont-ils présents pour nous désirer ou bien l’inverse ? Nous verrons dans un premier temps que l’objet nous aime mais que très rapidement la réalité nous rattrape, et que celui-ci n’est pas toujours en adéquation totale avec l’être humain.….

    montre plus
  • etude la conso des jeunes éco droit
    772 mots | 4 pages

    Etude 1 La consommation des jeunes Thème Axe de réflexion Champ des connaissances 5.1. La notion de marché La demande de biens et services par les ménages : La consommation L’évolution de la consommation des ménages Le lien consommation revenu 1. Les moins de trente ans ont une forte sensibilité aux prix Aujourd’hui comme lors des précédentes périodes où le pouvoir d’achat a peu progressé (19866 et 1994), le consommateur est contraint d’adopter une nouvelle stratégie de consommation. Il oriente ses achats vers les marques de distributeurs et les marques premiers prix tandis que les enseigne réagissent en développant des offres de bas prix.….

    montre plus
  • Marketing Sensoriel
    7981 mots | 32 pages

    Le consommateur est dorénavant à la recherche de sens et de plaisir. Il réclame une offre personnalisée en fonction de ses besoins, une offre unique. Il va tout faire dans le but de répondre à ce besoin à travers la consommation. Le client est devenu moins fidèle, moins prévisible et moins rationnel. Il intègre dorénavant les informations affectives à son évaluation d’un produit ou d’un service et le confronte à ses valeurs et expériences personnelles.….

    montre plus
  • Ekodroir
    709 mots | 3 pages

    Il applique les règles spécifiques au contrat de consommation qui viennent déroger à certains principes juridiques. Il prend des dispositions pour interdire des méthodes commerciales jugées dangereuses et donner les moyens au consommateur de se défendre par l’intermédiaire de ses associations. I. / Le contrat de consommation, un contrat réglementé.….

    montre plus
  • Univers de la consommation - alain finkelkraut
    2066 mots | 9 pages

    Un univers dans lequel il n’y a plus besoin de penser, réfléchir, car tout est déjà choisi pour le consommateur. Plus besoin de recourir à notre imagination ni à notre esprit créatif, tout est déjà prêt. Les producteurs offrent des produits et des services bien adaptés au public. Dans notre société moderne, l’humain n’a que appris à prendre et consommer. Le seul domaine dans lequel la consommation n’a pas pu s’intégrer de manière virale est l’éducation.….

    montre plus
  • Synthese Et Expression Publicite Reve
    1834 mots | 8 pages

    Elle consiste à mettre en avant un produit, sous son meilleur angle, en ventant ses qualités de manière à susciter l’intérêt du consommateur (le faire rêver), et donc de provoquer l’achat du produit. Aujourd’hui, la publicité est omniprésente dans la vie des consommateurs, on la retrouve sur les affichages, la radio, le cinéma ainsi que la télévision. Une grande part du budget des entreprises est dédiée à la publicité dans les entreprises à l’heure actuelle. Cependant, à force de jouer avec nos rêves, la société de consommation n’aurait-elle pas tué notre capacité à rêver ? Je vais essayer de vous expliquer pourquoi….

    montre plus
  • Synthèse tpe
    611 mots | 3 pages

    » Introduction Nous avons choisi de centrer notre dossier sur la consommation, plus précisément la consommation alimentaire. Aujourd’hui nous entendons beaucoup parler d’alimentation, c’est un sujet récurrent souvent abordé dans la presse ou à la télévision. Par exemple, concernant les maladies psychologiques (anorexie), ou d’autres sujets liés à notre alimentation (vache folle, etc). Nous nous sommes interrogés pour savoir si la nourriture avait toujours occupée un place prépondérante dans notre société.….

    montre plus
  • Cosmétique
    2243 mots | 9 pages

    Comme elle permet de définir l'étendue des marchés pour un produit particulier et de déterminer les préférences des consommateurs envers divers produits. La modification régulière et rapide des intérêts et des désirs des consommateurs a une influence considérable sur l’entreprise. Aujourd'hui, les consommateurs sont plus exigeants que ceux des générations précédentes. Ils suivent des études plus longues ; ils sont en contact avec les quotidiens, les magazines, les films, la radio, la télévision et les voyages ; et ils ont beaucoup plus de relations les uns avec les autres. Leurs demandes sont plus exigeantes et leurs goûts plus versatiles.….

    montre plus
  • La loi 21
    396 mots | 2 pages

    la loi 21 Laurence DM Nouvelle règlementation pour les psychothérapeutes Présentée à : Mme Marie Beauchamp Relation d’aide Groupe : 03 Cégep de Saint-Jean-Sur-Richelieu 14 septembre 2012 * Nous devons savoir, qu’il y a plusieurs années, aucune règlementation ne couvrait les psychothérapeutes. Il était donc très facile de se proclamé psychothérapeute et de traiter des clients en réelle souffrance. Il était indispensable de mettre de l’ordre et c’est le rôle qu’a joué la Loi 21.….

    montre plus
  • Note d'analyse (tesf)
    1415 mots | 6 pages

    est dirigée par Madame H, Directrice, et gérée par l'association HOSPITALOR. HOSPITALOR est une association à but non lucratif déclarée d'utilité publique, qui gère des hôpitaux, des maisons de retraites médicalisées, des établissements pour personnes handicapées, des services de soins infirmiers à domicile et des services de portage de repas à domicile. Historique Le projet des « X » a commencé….

    montre plus
  • Infogénérale
    2234 mots | 9 pages

    Les nos consommateurs relatifs : ils ne consomment par le produit ou ne viennent pas dans le point de vente pour des raisons qui ne sont pas définitives ils sont susceptibles de le consommer si on améliore une ou plusieurs variables mercatique (prix, promotion, communication, distribution) il est important de savoir pourquoi ces consommateurs n’achètent pas Marché actuel de l’entreprise : sont les clients actuels de l’entreprise qu’on connaît leur nombre grâce a des statistiques interne La demande potentielle : résulte de l’ensemble des consommateurs susceptibles d’acheter le bien ou le service a moyen terme, c'est-à-dire que c’est la quantité totale susceptible d’être demande a court terme Les clients des concurrents : on peut évaluer leur nombre en réalisent des études de marché Le taux de pénétration d’un produit ou d’une marque : c’est le rapport entre la demande actuelle de ce bien ou cette marque et sa demande potentielle ce taux varie d’un pays a l’autre et dans le temps permet d’évaluer les possibilités de croissance de la demande d’un marché, il fournit une réponse a la question : existe-il encore un potentiel de vente supplémentaire….

    montre plus
  • Eco droit
    1605 mots | 7 pages

    Qu’est-ce qu’une consommation non marchande ? Ce sont généralement des services obtenus gratuitement ou pratiquement, c’est-à-dire à un prix ne couvrant pas leur coût de revient de production. LA SITUATION ACTUELLE DE LA CONSOMMATION DES MENAGES 1. Explication de la baisse des dépenses….

    montre plus
  • CONTREFACON
    540 mots | 3 pages

    Lors de son apparition, la contrefaçon à toucher en premier les produits de luxe avant de frapper tous les autres biens de consommation. Les contrefacteurs s’intéressent à tous les types de secteurs d’activités pour augmenter leur bénéfice. On remarque que les contrefaçons sont faites avec des matériaux de moins bonne qualité aussi….

    montre plus