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14814 mots 60 pages
ENCG Settat Université Hassan1èr

1 SOMMAIRE Sommaire 1 Introduction………………………………………………………………………………4 2 Présentations………..……………………………………………………………………4
2.1 Présentation du secteur………………………………………………………………….
2.2 Présentation de l’entreprise…………………………………………………………….. 3 Définitions et généralités.........................................................................................6 3.1 Définitions :……………………………………………………………………………..7 3.1.1 Définition de la notion de « Planification »………………………...……...7 3.1.2 Terminologie et concepts propres à la planification stratégique…….…...8 3.1.3 Processus et étapes de la planification stratégique……………………..….9 3.1.4 Limites et critiques associées à la planification…………………..….……..10 3.2 Généralités sur les fonctions en collaboration avec la production………....…...11 3.2.1 Fonction Etudes………………………………………..………………….…….11 3.2.2 Fonction Méthodes…………………………………………………………...…12 3.2.3 Fonction Gestion de la Production……………………………………..……..13 3.3 Généralités techniques ………………………………………………………..……14 3.3.1 Article…………………………………………………………………………..…14 3.3.2 Codification des Articles…………………………………………………….….15 3.3.3 Nomenclature…………………………………………………………………....18 3.3.4 Poste de charge……………………………………………………………….….21 3.3.5 Gammes……………………………………………………………………….….22

4 sujet du mémoire…………………………………………………………………….25 4.1 De la logistique à la Supply chaîne………………………………………………..27 4.2 Le standard en planification :……………………………………………………...30 4.2.1 Le PIC…………………………………………………………………………….30 4.2.2 Le PDP……………………………………………………………………………31 4.2.3 Traitement du sujet……………………………………………………………..32 4.2.4 La mis en place des indicateurs de performances SC………………………53 5 Conclusion ……………………………………………………………………………54 5 .1

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