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Physiologie Vegetale

2004 mots 9 pages
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plante adulte

fleur

Bio242

Physiologie végétale (II)
Croissance et Développement

PHASE
VEGETATIVE

Gabrielle Tichtinsky gabrielle.tichtinsky@ujf-grenoble.fr PHASE DE
REPRODUCTION

jeune plante
Ouvrages de physiologie végétale :
• Physiologie végétale II. Croissance et Développement. P. Mazliak.
Hermann ed. (edition 1998)
• Physiologie végétale. 2. Développement. R. Heller, R. Esnault, C.
Lance. Dunod. 6ème édition 2000
• Plant physiology. Taiz, Zeiger. 4th edition. Sinauer

GERMINATION

Plan du cours

Graines de Dicotylédones

1. Introduction
2. Graines et germination
2.1. La graine des Angiospermes
2.2. Le développement de la graine
2.3. La germination
2.3.1. Les phase de la germination
2.3.2. Les dormances
2.3.3. La mobilisation des réserves

fruits

graine

axe embryonnaire tégument cotylédon Le Haricot

coupe axiale
(// aux cotylédons)

coupe axiale
(perpendiculaire aux cotylédons) téguments cotylédons 3. Développement végétatif

albumen

4. Développement reproducteur
Le Ricin

axe embryonnaire 5. Conclusion : les régulateurs du développement
D’après A. Galien

Le caryopse de Maïs (Monocotylédone)

De l’ovule à la graine : origine des tissus de la graine (Pois)

péricarpe scutellum tigelle

embryon

radicule

fleur

fruit

D’après A. Galien

caryopse vu de face

péricarpe

tégument

albumen

cotylédon
(scutellum)
coléoptile

tégument

nucelle embryon embryon

sac embryonnaire

embryon radicule coléorhize

Coupe de l’ovaire

caryopse en coupe sagittale

De l’ovaire à la graine : origine des tissus de la graine

Phases de développement de la graine

haricot

cotylédon

cotylédons albumen tégument

axe embryonnaire I embryogenèse II accumulation de réserves

III déshydratation albumen

I. Embryogenèse
Contrôle hormonal
(cytokinines, gibbérélines et auxine) et génétique

embryon

II. Accumulation de réserves

péricarpe téguments axe embryonnaire Coupe de la graine

D’après A. Galien

III. Déshydratation

ricin maïs origine maternelle
origine

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