Les échanges de chaleur
Introduction
Dans ce rapport, nous allons faire trois expériences concernant les échanges de chaleur. Il y a trois types d’échanges de chaleur.
Le premier type d’échanges est le rayonnement. Il faut savoir que tout objet rayonne, mais certain plus que d’autre. Le soleil nous transmet par exemple beaucoup de chaleur par rayonnement. Les êtres humains émettent aussi un rayonnement que l’on peut remarquer si nous sommes beaucoup dans une petite pièce, car il fait vite très chaud. Cela est dû au rayonnement que chaque être humain émet.
Le second type d’échange est la conduction. C’est le type d’échange que nous allons étudier durant ce rapport. La conduction est l’énergie qui est transférée d’une matière à une autre par contacte. Dans le cas de notre rapport, ce sera le contacte de l’eau avec de l’aluminium puis de la glace. Pour éviter que la conduction ne soit trop forte, par exemple pour garder l’intérieur d’un bâtiment au chaud alors qu’il fait froid dehors, il faut utiliser un isolant. Dans notre expérience, nous allons donc utiliser un calorimètre afin que l’air ambiant ne fausse pas les résultats obtenus.
Le troisième et dernier type d’énergie est la convection. La convection est le transfert d’énergie par déplacement de la chaleur. La matière à l’Etat gazeux et liquide fait de la convection. Par exemple, l’air chaud monte. C’est pour cela que les radiateurs ce trouvent au sol d’une salle. Cela permet de chauffer la salle entièrement alors que si les radiateurs ce trouvaient au niveau du plafond, Il ferait très chaud au niveau de celui-ci mais il ferait froid au niveau du sol. C’est le même principe pour chauffer de l’eau dans un récipient, si l’on veut la chauffer homogènement, il faut la chauffer en dessous du récipient.

Le but de ce rapport est de trouver par expérience certaine valeur par exemple la chaleur massique de l’aluminium. Nous pourrions très bien aller chercher la valeur voulue dans notre « Formulaire et Tables »