plan de com

Pages: 32 (7984 mots) Publié le: 14 août 2015
Audrey BEULLIER - Marion BOISLIVEAU - Anouck CLAUDE
Antoine GUEGANOU - Antoine MICHEL -Lucie SMITH

Origin’All
Café Chocolat Thé

PLAN DE COMMUNICATION
Mme LECLERQ
2010-2011

1

SOMMAIRE
Introduction : Présentation de l’entreprise

3

Contexte général

5
Origin’All Café et son marché
Étude de la gamme, du produit, des marques…
Étude de la concurrence
Étude du consommateur
Communicationantérieure
Le positionnement

5
6
7
8
9
11

La stratégie de communication

13

Concept du plan de communication

16

Le mix de communication

17

Les moyens de communication médias
Description des médias
 RADIO
 PRESSE
 SITE INTERNET
 HORS MEDIAS
Les moyens de communication médias retenus
 DISTRIBUTION DE FLYERS
 AFFICHE
 AGENCEMENT DU MAGASIN

Le budget prévisionnel total des médias retenus

Mise enœuvre du plan de communication
La copy stratégy (ou copy stratégie)
Plan Média

Conclusion

17
19
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25
26
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29
29
31

32

Annexes - Remerciement
Radio
Presse
Site internet
Hors-médias
Aménagement du salon
Nos partenaires
Notre affiche
Planning 2011

33
36
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43
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56

2

INTRODUCTION :
PRESENTATION DE L’ENTREPRISE
Nous avons choisit pour mener à bien ce diagnosticcommercial l’entreprise Origin’All Café Chocolat
Thé.

QUI?
SARL CINJERADE
Enseigne : Origin’All Café Chocolat Thé
(Sélection Grands Crus)
Evelyne et Philipe HERIN

L'activité de l'entreprise concerne : « La vente et la consommation sur place et à emporter de tous
produits se référant directement ou indirectement au café, au thé et infusions au chocolat et
boissons chocolatées, aux boissons à base defruits, sirops de fruits, au miel, confitures,
viennoiseries, pâtisseries, biscuits, confiseries, préparation laitière ou alimentaire la vente de
machines à café grand public de vaisselles, d'ustensiles, d'objets de décoration ».
Cependant, l'offre de l'entreprise est toujours en évolution. La carte s'adapte en fonction des saisons
(boissons chaudes ou froides) et en fonction de leur création(glaces, parfums, spécialités).

3

49 Rue
SAINT JULIEN 49100 ANGERS

Monsieur et Madame HERIN travaillent à deux mais ils sont en partenariat avec différents
partenaires:
« MONBANA » : Chocolats chauds et frappés
« DAMMAN FRERES » : Thés
« JURA » : Machines à café

CULTURE ET VALEUR DE L'ENTREPRISE
Tout d'abord, l’entreprise est définie par une culture de satisfaction du client. En renouvellementfréquemment ses cartes, Origin’All Café est à l'écoute des envies de ses clients et n'hésite pas à les
surprendre par l'invention de nouvelles recettes, de nouveaux mélanges tout en se référant au café,
au thé ou au chocolat. La valeur principale reste ainsi l'innovation.
Leur concept est pionnier sur ANGERS et très en avance en France. Elle est en effet une des
premières entreprises à mêlerconsommation sur place ou à emporter, dégustation et boutique par
la vente de produit.
Les matériaux utilisés sont aussi à la pointe de l'innovation, ils servent par exemple de lieux
d'exposition et de démonstration d'une nouvelle machine à café proposée par Jura, un de leur
partenaire.
Pour finir, leur innovation se retrouve à travers leurs produits affichés sur la carte. Pour répondre à la
curiosité deleurs clients, Monsieur et Madame HERIN n'hésitent pas à tester, inventer de nouvelles
recettes. L'entreprise est donc un modèle de nouveauté et d'innovation malgré son jeune âge.

4

CONTEXTE GÉNÉRAL
A. Origin’All Café et son marché
Opportunités
Leur concept général étant pionnier sur
Angers et très en avance en France.

Les partenariats avec l’Hôtel Mercure et
l’Agence de beauté qui est sonvoisin lui
permette de toucher une clientèle plus
large.

Menaces
Les concurrents qui cependant ne sont
pas directs vu que c’est l’une des
premières
entreprises
à
mêler
consommation sur place ou à emporter,
dégustation et boutique par la vente de
produits.

Une communication encore trop peu
développée.
La communication sur la présence des
produits de ses partenaires sur son point
vente.

Une...
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