PROBLEMATIQUE :

New : Le marché bio fonctionne t'il de la même façon qu'un marché lambda ?

INTRODUCTION

I/ Un marché fondé sur les trois piliers du Développement Durable … * 1.1) Le pilier environnemental (françois)
-le respect de environment, principe fondateur de l’agriculture biologique
-cahier des charges

* 1.2) Des productions viables et rentable économiquement (éco) (titouan) - Par quels moyens ? -Cela fonctionne t-il ? -Comment sommes nous passé d’une production vivrière à une production agro-alimentaire ? * 1.3) Respect du consommateur et du producteur (social) (simon)
-(equitable)
-Les AMAP,
-Les limites + contre exemples

II/... avec une organisation proche du marché agro-alimentaire conventionnel.

* 2.1) Recherche du profit (david)

-but lucratif
-stratégie marketing commune/similaire
(Arguments commerciaux )

* 2.2)Stratégie marketing

-emballages
-présentation dans les points de ventes / Placement des magasins
(geo/carte)

* 2.3) différentes gammes de produit/ gammes de produit diversifiées
- Une Concurrence :bio/conventionnel...
-et entre le bio des magasins spécialisés et les grandes surfaces
- Une concurrence interne

CONCLUSION/-
-Oui, + interview lefoll (et vous?)

Développement:

INTRODUCTION:
I/ Un marché fondé sur les trois piliers du Développement Durable … * 1.a) Le pilier environnemental:
L’agriculture biologique s’est imposée comme une alternative au système conventionnel. Elle a fait du respect de l’environnement son principe fondateur.
Ainsi, dans le but d’obtenir une qualité constante, un cahier des charges très complet a été mis en place. En voici un résumé, avec les différents points importants qu’il aborde.

* 1.b) Des productions viables économiquement (éco): * 1.c) Respect du consommateur et du producteur (social):

II/... avec une organisation proche du marché agro-alimentaire conventionnel. * 2.a) Recherche de