user icon

Plan d'action commerciale "birdy nam nam"

917 mots 4 pages
Montre plus
-------------------------------------------------
L’aventure glacée de Birdy Nam Nam

En 2003, Monsieur Sestier crée la société Birdy Nam Nam (BNN) à Lyon, qui aura pour objectif de vendre des glaces 100% naturelles et réalisées selon un procédé de fabrication exclusif.
La philosophie de la société est de « faire redécouvrir aux consommateurs des saveurs authentiques qui font partie intégrante de leur patrimoine historique ».
Le marché des glaces est oligopolistique et il a tendances à stagner sauf certains segments (barres glacées, glaces premium).
Du fait de la saisonnalité des ventes et de la situation économique difficile, le dirigeant voudrai relancer sa société. Il prépare actuellement la commercialisation d’une nouvelle glace Lemon Curd.
Avec un concept basé sur l’innovation et le naturel, Birdy Nam Nam veut préparer son avenir et à comme objectif d’augmenter leur PDM en volume de 5 à 7%.

Question 1 : * Diagnostic externe : Opportunité | Menace | | * Situation économique difficile | * Existence de concours | * Présence de « géant sur le marché » | * Marché en constante innovation | * Pouvoir de négociation des GMS | * Consommation Glace Premium (+5% en RHD) | * Progression des MDD | * 70% des ventes du marché s’effectue par la GMS | * Condition météorologique (influence la consommation) | * Consommateur friand de goût authentique | * Programme « Lutte contre l’obésité » | * Tendance « consomm’acteur » | | * Forte consommation de glace Premium en Europe | | Synthèse : Le marché des glaces est en croissance (+5% en volume et valeur) et se développe considérablement en RHD. Le marché européen est importateur de glace Prenium. Les habitudes de consommation ont évolué et les consommateurs sont de plus nombreux à privilégier des produits de qualité aux saveurs authentiques ce qui peut constituer une opportunité aux petites

en relation

  • STRATEGIE MARKETING FRIPPY
    1243 mots | 5 pages

    Les consommateurs ont fait évoluer leurs critères de choix, poussant ainsi les marques à se dépasser pour trouver leur place dans le cœur des consommateurs. Oui, car maintenant, il s’agit vraiment d’enclencher des fonctions émotionnelles et de créer un sentiment d’appartenance auprès des clients ! Ainsi, dans un avenir très proche, les consommateurs ne se contenteront plus d’acheter des produits et services uniquement en fonction de leurs caractéristiques ou des recommandations sociales de leur cercle d’influence. Ils ajouteront une dimension complémentaire pour effectuer leur choix, celle des valeurs environnementales et sociétales des marques.….

    montre plus
  • Oral ecjs alcool jeunes bretagne (2nde) (19/20)
    793 mots | 4 pages

    I.Presentation de la situation Bretagne: On ne boit pas plus souvent, on boit en plus grande quantité. Ivresse à risque. Mode de consommation appelé « binge-drinking »….

    montre plus
  • Révision bac économie
    590 mots | 3 pages

    Non consommateurs absolus : qui ne consommeront jamais le produit /non consommateurs relatifs : qui ne consomment pas le produit, mais peuvent un jour le consommer Part de marché : vente de l’entreprise/CA total de la profession *100 Etude de marché : procédés permettant de connaître le marché Panel de consommateurs : échantillon permanent de consommateur, représentatif d’une population donnée, interrogé pour des enquêtes différentes. Chap 3 l’action commerciale Plan de marchéage ou marketing mix : 4p, politique de produit, de prix, choix d’un point de vente, publicité/promotion, soit la politique commerciale élaborée à l’issu des études de marché. Gamme de produit : ensemble des produits proposés par une entreprise, afin de répondre aux différents segments de marché. Segment de marché : groupe de consommateurs homogènes, qui présente les même caractéristiques, donc susceptibles d’avoir le même besoin. Prix psychologique ou d’acceptabilité : celui que la majorité des consommateurs accepte de payer.….

    montre plus
  • Synthese marches de proximites
    373 mots | 2 pages

    Cela bouleverse les habitudes de consommation. PROBLEMATIQUE : Comment s’adapte les grandes enseignes au nouveau mode de vie des consommateurs ? Le commerce de proximités est-il de nouveaux précurseurs des tendances de consommation ? Quelles sont les attentes des consommateurs ?….

    montre plus
  • MKG3300 Seance 5 Comportement Etu
    1394 mots | 6 pages

    Le comportement du consommateur  Aujourd’hui, le consommateur:  Est mieux informé  A des attentes précises et élevées  Désire des produits performants et moins chers ….

    montre plus
  • Consommation et production électrique en france
    1918 mots | 8 pages

    et est notamment privilégiée par les Français pour la consommation énergétique liée au logement et au secteur tertiaire. Au fil des années, cette consommation a considérablement évolué et s’est accrue….

    montre plus
  • VIN partie II
    5097 mots | 21 pages

    Par conséquent, il est nécessaire de connaître les habitudes générales de consommation. Quelle est la part du revenu allouée aux différents types de consommation ? Cette répartition est-elle homogène ? Sinon quelle est la typologie des consommateurs ?….

    montre plus
  • Analyse de la stratégie de mars inc.
    3203 mots | 13 pages

    Conclusion 12 1. Introduction Nous sommes dans une société de consommation. La tendance actuelle peut même être nommée hyper-consommatrice. Dans ces temps de crises, les sociétés doivent se battre bec et ongle pour grappiller des parts de marchés et….

    montre plus
  • Chdid
    787 mots | 4 pages

    Elles ont de plus comme rôle de traiter les problèmes de consommation ; la Commission de Surendettement, le Comité départemental de la consommation. Ou encore traiter les relations contractuelles entre bailleur et locataire ou encore acheteur et vendeur. Pour finir ces associations peuvent aussi : * Agir comme porte parole * assurer la promotion des intérêts collectifs des consommateurs auprès des pouvoirs publics et des professionnels * négocier des accords collectifs avec les pouvoirs publics et les professionnels * exercer une fonction de veille sur les questions liées à la consommation * intervenir devant les juridictions civiles pour soutenir (sans se substituer) des consommateurs lésés * se porter partie civile pour une atteinte à l‘intérêt collectif des consommateurs * dénoncer les abus relatifs aux contrats (de crédit renouvelable par exemple) * agir pour améliorer la distribution des services * former et informer les consommateurs grâce à des guides, des dossiers, des enquêtes… * relier les actions individuelles ou collectives des consommateurs 2.….

    montre plus
  • Bienvenue
    1452 mots | 6 pages

    Mieux adapter son offre et réduire les risques d’échecs commerciaux L’entreprise peut réduire les risques d’échec commercial et développer une offre plus pertinente grâce à une connaissance plus fine des consommateurs et a un ciblage plus judicieux. Certaines opérations permettent ainsi une meilleure compréhension de l’univers de marque, grâce a la découverte par les consommateurs. Les CGU (vidéos, photos, témoignages, commentaires…) offrent une vision souvent très détaillée de la manière dont les consommateurs perçoivent et vivent la relation avec la marque.….

    montre plus
  • Les justes d'albert camus
    1394 mots | 6 pages

    Chaque consommateur obéit également à des pulsions qui peuvent déclencher des achats irréfléchis. Donc, la théorie de la « filière inversée » de Galbraith fait des producteurs, grâce à la mercatique et à la publicité, les principaux responsables de l’évolution des préférence des consommateurs. Il est donc conditionné de manière consciente ou inconsciente. Certains auteurs = changements de comportements de consommateurs (marginaux, rejet de la société de consommation et l’impact de la sur-consommation sur l’environnement). Nouveaux comportements de consommation depuis les 90’s = plus rationnel et moins sensible à la publicité….

    montre plus
  • Consommation des ménages et croissance économique
    1574 mots | 7 pages

    Consommer consiste pour un ménage, à dépenser son argent pour acheter des biens. Cet argent est le fruit du revenu disponible dont dispose le ménage. Ce revenu est lui-même conditionné par le contexte économique du pays où vit ce ménage. Il existe donc un lien entre la consommation des ménages et le contexte économique. Nous allons nous intéresser ici à la question suivante : comment la consommation des ménages agit-elle sur la croissance économique et réciproquement, la croissance économique influence t-elle la consommation des ménages ?….

    montre plus
  • management
    826 mots | 4 pages

    Les dispositions s’inspirent du code de la consommation, mais elles s’appliques le plus souvent aussi bien au bénéfice du consommateur….

    montre plus
  • strategie nespresso
    2889 mots | 12 pages

    Un grand nombre d'associations de consommateurs ont été créés pour avertir et informer les gens: l’association du café britannique. Ils ont tendance à manger plus sainement et donc de consommer des produits plus frais. Ils ont aussi tendance, lorsque le prix leur permet, ils préfèrent consommer les produits traditionnels. Ils sont à la recherche des marques qui sont….

    montre plus
  • écriture personnelle la consommation bts muc
    628 mots | 3 pages

    Selon vous, la consommation n'est elle devenu qu'un mode de vie incontournable et ordinaire de nos société modernes ? En seulement quelques décennies, notre société a considérablement changé son rapport à la consommation ; nous sommes passés d'une consommation raisonnée à une consommation de masse. Cette type de comportement est entré dans les mœurs de chacun. On peut alors se demander en quoi la consommation est indispensable dans notre société moderne?si la consommation n'est qu'un mode de vie ordinaire ?….

    montre plus