Potassium et phosphate dans les plantes et dans la terre
Dans ce TP nous allons extraire et doser les éléments minéraux et notamment Pi et K+ dans une feuille de maïs et dans une terre argilo humique.
Notre but sera alors d'expliquer les différents liens observables entre la teneur en Pi et en K+ de la feuille, ainsi que celle de la terre (éléments aisément solubles, et éléments initialement présents dans le complexe absorbant).
Matériel et méthode
- Préparation de l'extrait de plante
Pour pouvoir étudier les teneurs en éléments chimiques d'une plante, nous utilisons un extrait de plante obtenu par broyage des feuilles de maïs dans de l'acide chlorhydrique. Cet acide sert essentiellement à précipiter des molécules gênantes telles que les protéines, pigments. Il empêche l'absorption des éléments minéraux sur les structures cellulaires. Le précipité est éliminé par centrifugation, ce qui va nous permettre de récupérer le surnageant appelé F après filtrage, et de doser le phosphate par spectrophotométrie et le potassium par photométrie d'émission de flamme.
- Extraction des éléments minéraux de la terre
La terre mise en suspension dans l'eau, va nous permettre de « détacher » les minéraux