Sommaire

I. LE GROUPE ACCOR

1/Présentation du groupe ACCOR
2/Stratégie du groupe ACCOR
3/Les projets du groupe ACCOR

II. LA CHAINE SOFITEL

1/ Présentation de la chaîne

2/ Positionnement de la chaine SOFITEL

3/Le concept de la chaîne SOFITEL

3.1-Les produits proposés
3.2-les services proposés

4/ Le classement des Hôtels SOFITEL dans le monde

III. PRESENTATION ET ORGANISATION DE L’HOTEL SOFITEL LE FAUBOURG

1/Etude de l’hôtel Sofitel le Faubourg

2/Les différents services de l’entreprise

2.1-Le restaurant, Bar,Loundge de Sofitel

2.2-Les chambres & Suites

2.3-Les autres services de l’hôtel

2.4-Les produits de l’entreprise

3/L’évolution de Sofitel en France

I. LE GROUPE ACCOR

1/ Présentation du groupe Accor

Le Groupe Accor est aujourd’hui le leader Européen de l’hôtellerie et du tourisme qui fort de 20 000 établissements, représente plus de 475 000 chambres .Sofitel est l’un des enseignes prestigieux du groupe Accor ainsi que les enseignes tels que Formule 1, Etap Hotel, Ibis, Novotel, Pullman et Motel 6.

Accor est une multinational du tourisme puisqu’il est présent dans l’hôtellerie, la restauration, les services, Accor est donc actuellement un groupe florissant dans le secteur du tourisme .Implantée dans de nombreux pays, l’offre de services d’Accord vise à concilier les exigences de productivité des entreprises et des collectivités avec les aspirations de leurs salariés en matière de bien-être et de confort.

.LE CHIFFRE D’AFFAIRE DU GROUPE ACCOR

Le chiffre d’affaire en données comparables gagne 4,7 à 2,849 milliards d’euros.
Accor avait annonce un programme de sessions d’actifs hôtelier pour un montant de 2 milliards d’euros sur la période 2010-2013.
Le groupe hôtelier Accor publie de bons résultats. Il a dégagé un bénéfice de 3.6 Milliards d’Euros en 2010 et veut accélérer notamment son développement en Europe et en Asie.
Le PDG du groupe Accor Gilles Pellisson