Production

Pages: 39 (9529 mots) Publié le: 28 février 2013
Module M222 : Organisation des Processus de Production

Philippe Norigeon

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Module M222 : Organisation des Processus de Production

Plan
Introduction
1) La Mission de la Fonction Production 2) Le Processus de production
2.1) Définition 2.2) Les principaux services opérationnels 2.3) Les principaux services fonctionnels

3) L’organisation scientifique du travail
3.1) Ladémarche de F.W.Taylor 3.2) Les principes fondamentaux de l’Organisation Scientifique du Travail 3.3) La mise en pratique du taylorisme dans l’organisation fordiste du travail 3.4) Les limites de l’organisation scientifique du travail

3.5) Les nouvelles formes d’OST 4) Comparaison des principaux modes de production 5) Amélioration des Processus de production

1) Cohérence entre l'organisation duprocessus de Production, son pilotage, les gammes et les nomenclatures.
1.1) Le pilotage du flux des produits : 1.2) Le pilotage des ressources et des tâches de production 1.3) Les différents modes de production

Philippe Norigeon

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Module M222 : Organisation des Processus de Production

2) Points faibles et points forts d'une implantation
2.1) Implantation aléatoire 2.2)Implantation en ligne 2.3) Implantation en atelier spécialisé 2.4) Implantation en îlot de production

3) Techniques simples d'implantation (identification des îlots, mise en ligne, chaînons)
3.1) Le système physique de production : (l'atelier) 3.2) L'organisation du système de production 3.3) Techniques simples d’implantation des ressources dans les ateliers

4) Débit ou cadence d’un processus 5)Localisation des stocks et en-cours dans l’implantation
5.1) Le stock : 5.2) Le transfert : 5.3) Les machines : 5.4) L’OPT (Optimised Production Technology)

Philippe Norigeon

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Module M222 : Organisation des Processus de Production

INTRODUCTION
1) La Mission de la Fonction Production
A Court Terme : fournir un produit (sous contrainte de coûts, délais, qualité) A Long Terme :c’est une arme stratégique

2) Le Processus de production
2.1) Définition
Le système de production décrit l’ensemble du processus grâce auquel l’entreprise produit un bien ou un service apte à satisfaire une demande à l’aide de facteurs de production acquis sur le marché. Dans le cadre d’une entreprise, le système de production, outre sa finalité première qui est de produire un bien économique,cherche à satisfaire d’autres objectifs : L'efficacité d'un processus de production repose principalement sur quatre variables : • • • Le coût : il ne s'agit pas seulement de cumuler les charges fournies par la comptabilité analytique mais d'intégrer également les autres composantes qui contribuent à créer la valeur ajoutée du produit. La qualité : c'est une philosophie à partager par tous lesemployés de l'entreprise et non seulement par ceux rattachés au processus de production : suivi après-vente, satisfaction clientèle, fournisseurs… Le délai : le challenge est de taille puisqu'il faut produire et livrer dans les meilleurs délais tout en respectant la contrainte financière liée aux stocks. Sont ainsi concernés la gestion des approvisionnements, le suivi informatisé des stocks, l'efficacitédu cycle de production et de la chaîne logistique intégrée… Objectif de flexibilité : le système productif doit être flexible soit pour pouvoir s’adapter aux variations de la demande, soit pour tenir compte des évolutions de l’environnement productif de l’entreprise (innovations technologiques…), soit pour permettre une production simultanée de plusieurs types de produits différents en mêmetemps.



2.2) Les principaux services opérationnels
Le service fabrication : est en charge de la fabrication proprement dite des produits finaux de l’entreprise ce qui implique la gestion des quantités produites, de la qualité de la production et du respect des délais de fabrication prévus. Le service expédition : a en charge la préparation des commandes et leur livraison au service de...
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