projet brumisateur

Pages: 12 (2797 mots) Publié le: 2 juillet 2014
1- Présentation de l’UC dans son contexte réseau
Son Historique (Quelques dates clés)
Le groupe Carrefour a été créé en 1 959, par la famille Fournier et Defforey. Un an plus tard, Carrefour ouvre son 1er supermarché à ANNECY. En 1 963, Carrefour invente un nouveau format de distribution : L’Hypermarché. En 1 989, le groupe s’implante à l’international, il ouvre son 1er supermarché en ASIE. En2000, la fusion des groupes Carrefour et Promodès, donneront lieu à des changements de nom d’enseigne (passage de l’enseigne Stoc sous l’enseigne Champion ou Hyper Champion puis sous l’enseigne Carrefour Market).
Son positionnement

Au niveau du groupe :
1er Distributeur Européen,
2ème Distributeur Mondial,
Carrefour est un groupe International et multiformat.

Au niveau de l’enseigneCarrefour Market 
2ème enseigne de supermarché en France,
1 021 magasins répartis sur l'ensemble du territoire dont 566 magasins intégrés,
1 800 000 m² de surface de vente,
7 500 000 clients hebdomadaires.

Ses Moyens Humains
Champion et Carrefour Market, c'est 31 000 collaborateurs (uniquement dans le réseau intégré):
26 600 employés,
3 200 agents de maîtrise,
1 200 cadres.
Sastructure organisationnelle
Afin d’avoir une organisation optimale, en France, le groupe Carrefour est divisé en quatre exploitations (voir carte). Dans chaque exploitation, nous retrouvons deux satellites dans lesquels on retrouvera trois à quatre directions opérationnelles et un siège régional. Le siège régional supervise, trois à cinq directeurs de région, qui eux, doivent superviser environ, dixdirecteurs de magasins.
2- Présentation de l’UC dans son contexte local
Situation de l’UC
L'unité commerciale concernée par ce projet est le magasin Carrefour Market, commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire, implanté à Dol-de-Bretagne (en Ille-et-Vilaine) dans la zone artisanale et commerciale des Rolandières, à proximité de la quatre voie Caen-Brest.
L’Offre de l’UC
Notre UCpropose un assortiment large de façon à répondre aux besoins de la clientèle de manière optimum. Nous disposons de 45 000 références de produits alimentaire et non-alimentaire qui se divisent en trois grands secteurs:
Le secteur PGC: 64,5 % du CA,
La zone marché: 19,8 % du CA,
Le secteur non-alimentaire: 15,7 % du CA.
La stratégie commerciale de l’UC
Produits
Notre UC dispose de plusieursgammes de produits qui cherchent à répondre aux mieux à la demande de la clientèle, tout en adaptant son offre au différents modes de vie et aux attentes d'une multitude de consommateurs qui ne se ressemblent pas.
Prix
L'UC dispose de plusieurs gammes de produits avec des prix variables:
Les Marques Nationales: Pdts distribués également par les concurrents avec des prix plus élevé que les autresproduits (représente 70 % de nos ventes).
Les MDD: Produits vendus sous le propre nom de l'enseigne. Ce sont des produits avec un bon rapport qualité/prix et ils sont généralement moins chers que les marques nationales.
Les Produits Carrefour Discount: Produits apparus sur le marché en mai 2013 pour faire face aux Hard Discounters.
Les Produits (1): Ce sont les 1er prix.
Notre positionnementprix permet de répondre à tous les budgets de notre clientèle et ainsi de capter des parts de marché aux concurrents.
Communication



La clientèle de l’UC :
Au niveau qualitatif : Notre enseigne a un positionnement généraliste, elle cherche à attirer le maximum de client afin de faire le maximum de profit. Cependant, durant la période estivale, nous captons une importante clientèle étrangèredue au complexe hôtelier (Le Domaine des Ormes) situé à 10 Km du magasin et dû à son implantation dans une zone touristique.
Au niveau quantitatif : En 2013, le panier moyen de l’UC s’élève à 38,22 € soit 3,22 € de plus que la moyenne nationale de l’enseigne et 75 % de notre clientèle détient notre carte de fidélité Carrefour.

1- Analyse des indicateurs de gestion de l’UC
Nous constatons...
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