Table des matières

1 Présentation
1.1 Objet de l’étude
La présente étude a pour objet de réaliser l’étude technique des aménagements agricoles aux vergers de Kesra en vue d’avoir un impact sur la production de la figue et sa valorisation dans l’optique d’améliorer les revenus locaux à travers une meilleure production.
Les aménagements qui seront étudiés intéressent le système d’irrigation d’une part et d’autre part les aménagements CES (Conservation des Eaux et du Sol).
Elle a été commanditée par le projet "Création d'emplois et accompagnement à la réinsertion en complétant des dispositifs de l'Etat" géré par le Bureau International du Travail, qui une composante du Programme d'Appui au développement des zones défavorisées, financé par la Commission Européenne.
1.2 Présentation de la zone d’étude et situation géographique
Kesra, dans le Gouvernorat de Siliana, a été identifiée comme site de développement d'un projet d'optimisation de la production de la figue, où seront développées les approches HIMO (Haute Intensité de Main d'œuvre) et DEL (Développement Economique Local).
Kesra est un village situé dans le sud du Gouvernorat de Siliana. Elle se situe à 45 km au sud du siège du Gouvernorat de Siliana. Son accès est assuré par la Route Nationale GP 12 Le Kef-Kairouan. Elle est sur une zone d’altitude d'environ 950 m.
Le gouvernorat de Siliana est une des principales zones de production de figue en Tunisie, puisqu'elle représente plus de 11% de la production nationale, soit 3 000 tonnes par an. Dans le gouvernorat de Siliana, la délégation de Kesra est la principale zone de production de figues.Aux Vergers de Kesra, la culture du figuier est aujourd'hui avec l'oléiculture, une des principales activités économiques.
Une enquête réalisée sur site, a permis d'évaluer le nombre de figuiers à 5000 sur une superficie de 209 Ha. Le nombre d'oliviers est estimé à 20 000 pieds. La production de figues dans la zone du projet est évaluée entre 500 à