INTRODUCTION

De son nom latin « THEOBROMA » qui signifie en français la « nourriture des dieux », le cacaoyer est une plante originaire des forets tropicales de l’Amérique centrale. L'introduction du cacao au Cameroun se situe en 1886/1887 et les premières semences sont importées d'Amérique latine, des Antilles et de Sao-Tomé et Principe. Les premières exploitations sont celle de WOEMAN à Bimbia et de JANTZEN & THORMOHLEN à Bibundi. Ainsi, compte tenu des nombreuses vertus que possède le cacao telles que la contribution à une bonne circulation sanguine grâce au chocolat, l’entretien du cuir chevelure , des vergetures, du diabète grâce au beurre de cacao (…) nous avons pris l’initiative de nous intéresser à sa culture. Notre travail consistera à mettre en exergue deux parties à savoir la première qui fait une présentation générale du projet et la deuxième traitant de l’étude technique et de faisabilité du projet.

PREMIERE PARTIE: PRESENTATION GENERALE DU
PROJET

Nous parlerons dans cette partie au chapitre1 de l’activité et la constitution de la société et au chapitre2 nous ferons une étude environnementale de l’exploitation.

CHAPITRE 1 : ACTIVITE ET CONSTITUTION DE LA SOCIETE

Il sera question pour nous dans ce chapitre de présenter le projet à travers sa définition , ses caractéristiques, son origine et sa finalité qui feront l’objet de la première section (I) et de parler de la constitution de la société au niveau de la deuxième section (II) à travers le montage juridique et sa gérance.

I. DESCRIPTION DE L’ACTIVITE A MENER
Il s’agit en premier de définir et de caractériser le projet, ensuite de donner son origine et enfin sa finalité . I.1- Définition et caractéristiques du