Projet-merca

522 mots 3 pages
Projet de Mercatique
Entreprise étudiée : L'Angèlys.
1) L'histoire de l'entreprise.

L'Angélys, est une entreprise spécialisée dans le secteur d'activité de la fabrication et la vente de glaces et de sorbets .
Les glaces Angélys appartiennent à l’entreprise L'Angélys créée en 1996, par Denis Lavaud, ancien ouvrier chez Nestlé. Après des années de formation chez Nestlé, il décide de fonder sa propre entreprise fabricant des glaces, des sorbets et des desserts glacés.

Il s’inspire du nom de sa fille Angélique pour nommer sa marque, qui est aujourd’hui une des références du marché des glaces et des sorbets à l’échelle nationale. Il a d’abord présenté ses produits dans un chariot, en faisant du porte-à-porte. Josette Bellet, l'ex directrice des hypermarchés E.Leclerc de Saintes, s'apprêtait à le mettre à la porte lorsqu'elle goûte ses parfums. Agréablement surprise, elle autorise leur commercialisation dans deux de ses points E. Leclerc, sur le champ. L’Angelys distribue actuellement ses glaces dans différentes références françaises de la grande distribution, dont Leclerc, Système U, Intermarché, Auchan, Franprix, Carrefour… 2) Un marché porteur et une position stratégique

En 2012, le marché de la glace a été estimé a environ 1,67 milliards d' euro avec 1 milliard d’euro de glace en consommation à domicile. L'entreprise L'Angélys exploite un marché grandissant. Or cette entreprise doit faire fasse à la concurrence en conservant toujours un panel d'avantages concurrentiels. Ce marché est majoritairement contrôlé par de grande entreprises multinationales. L'immensité de certaine entreprises leur permet de rendre leurs prix très attractifs puisque ceux-ci peuvent se permettre de fabriquer leurs produits à un volume conséquent. Ce volume conséquent se traduit notamment par des prix avantageux aux niveau de leur fournisseurs. Toutefois, l'entreprise L'Angélys à su rester dans la course notamment grâce a une stratégie commerciale misant

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