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quelques chiffres biere

630 mots 3 pages
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Article paru dans Action Commerciale : Interbrew, il mise sur ses ambassadeurs pour lancer de nouvelles bières, n°245, p.34, octobre 2004

B. Yenne, Toutes les Bières du monde, 1995

G. Delos, Les Bières du monde, Editions Hatier, 1993

PESTEL :
1.1. L’influence environnementale (modèle PESTEL).

MODELE P.E.S.T.E.L

+
-
Politique

Expansion du commerce extérieur sur le marché de la bière
Economie
Apparition de nouveaux marchés (chinois, indien…)

Mondialisation du marché de la bière
Poids grandissant de la grande distribution dans le commerce de la bière
Fléchissement de la croissance des ventes dans les pays occidentaux
Les petits producteurs de bières spéciales se heurtent au problème des canaux de distribution car la plupart des cafés sont la propriété de grands brasseurs.
Socioculturel
consommation plus qualitative, valorisation de la dégustation.
Augmentation de la consommation mondiale de bière
Valorisation de ce produit au travers de fêtes de la bière dont la plus connue est à Munich.
Les jeunes générations boudent de plus en plus souvent la bière au profit de boissons dites plus ‘hot’.
Technologies
La diversité des NTIC favorise la communication et la commercialisation des marques de bière.
Industrialisation et investissements en recherche pour améliorer les pratiques de brassage.

Ecologie

pression de plus en plus forte des consommateurs en matière de respect de l’environnement.

Légal

Les campagnes de prévention des dangers de l’alcool et les contrôles d’alcoolémie jouent contre la consommation des bières.
Interdiction de faire de la publicité télévisuelle pour un produit alcoolisé.

http://www.touteslesbieres.fr/news/breve_175_inbev+ne+fusion+interbrew-ambev.html http://www.houblon.net/spip.php?article1434 Heineken : 108,9 MHL
(CA : 10,293 milliards €)
Anheuser – Busch : 175 MHL
(CA : 4,27 milliards €)
InterBrew : 102 MHL
(CA : 7 milliards €)
Carlsberg : 78 MHL
(CA : 3,761 milliards €)

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