Louis Pasteur

Louis Pasteur est un scientifique français, chimiste et physicien de formation, pionnier de la microbiologie. Il est né a Dole le 27 décembre 1822 et mort à Marnes-la-Coquette le 28 septembre 1895. Il se marie le 29 mai 1849 avec Marie Laurent ; ensemble ils ont cinq enfants.
En 1854, il prend du temps pour se consacrer à ses travaux sur la fermentation, poussé par l'idée de comprendre le conservation de la bière. Il obtient le prix Jecker en 1861, pour ses travaux sur la fermentation. De 1865 à 1869, au cours de ses recherches sur les maladies des vers à soie, il subit un accident vasculaire cérébral qui le rend hémiplégique. Il restera paralysé de la main gauche. Il est récompensé par l'assemblée nationale, pour l’intérêt de ses travaux. Il est élu membre de l'académie de médecine de Copley pour ses recherches sur la fermentation. Il se rend à Clermont-Ferrand où il étudie les maladies de la bière et conclut ses études sur la fermentation par la publication d'un livre : Les Études sur la bière. C'est en 1881 qu'il met au point le vaccin contre les charbon des moutons. En 1883 il obtient , le mérite agricole pour ses travaux sur les vins et la fermentation. Il doit sa gloire dans le monde à sa découverte du vaccin antirabique en 1885. L'Académie des sciences créer l'Institut Pasteur en 1888, qui sera destinée à traiter la rage. En conclusion, Louis Pasteur a apporté beaucoup de chose a la science avec ses découvertes. Notamment la notion d 'asepsie qui n'existaient pas avent lui. Il fait la découverte du vaccin ; notamment celui contre la rage ou contre la maladie du charbon, celle du microbe, celle de la pasteurisation (procédé pour conserver les aliments) et il a aussi permit l’éradication de la maladie