Réassortiment
Contexte :
Le réassortiment est l ‘ensemble des opérations à entreprendre afin d’avoir un linéaire (un rayon) attrayant et complet. Le réassortiment du rayon « mini budget » permet de proposer des produits de l’ancienne collection à prix mini.
Objectif de l’unité commerciale
Mettre à disposition des produits de l’ancienne collection suivant la saison, à prix mini afin de pouvoir vider les stocks plus rapidement.
Mon objectif
Mon but étant de réapprovisionner le rayon « Mini budget », mais avant tout il est aussi indispensable de contrôler ces marchandises avant de pouvoir les mettre en rayon.
Ressources
● Matérielles : un chariot, un ordinateur ● Humaines : J’effectué seul le réapprovisionnement
Activités réalisées
Avant de réaliser le réapprovisionnement du rayon, il faut d’abord effectuer plusieurs étapes : - Les rayons Mini budget sont classés selon les pointures, allant du 35 au 41. Il faut donc repérer dans quelle catégorie nécessite le réapprovisionnement du rayon. C’est dans la réserve que sont stockés les anciennes collections été/hiver, il faut donc s’adapter à la saison et voir quelles type de chaussures il faut mettre en rayon - Après avoir récupérer les modèles, il faut d’abord effectuer une vérification. Il s’agit de scanner le code barre qui nous indique l’année et la saison. Par exemple le sigle H12 signifie hiver 2012 et E12 signifie donc été 2012. Scanner toute ces marchandises permet d’éviter des erreurs au cas où la marchandise appartenait à l’année 2013. - Après avoir effectué cette vérification et contrôler les prix auprès de toutes les marchandises, je peux donc aller mettre toute ces marchandises en rayon suivant leur pointures et me débarrasser des cartons par la suite.
Auto-Evaluation
Bilan professionnel
Cette mission consiste à rendre les rayons plus attrayants et à les gérer au mieux pour satisfaire les attentes des clients. De plus, la mise en place d’un rayon mini