Petits cakes au chocolat et noix

Les ingrédients:
100g de chocolat
70g de beurre
70g de sucre
2 oeufs
30g de farine
Cerneaux de noix

La préparation:
Préchauffez votre four à 200°C.
Faites fondre le chocoalt avec le beurre (moi au micro-onde).
Ajoutez le sucre, les oeufs et ensuite la farine. Hachez grossièrement les noix et les ajouter dans la préparation.
Mettre la préparation dans les empreintes à mini-muffins.
Enfournez 10 minutes.Laissez reposer 5 minutes et démouler

Glaçage au chocolat
-50 grs de beurre
-100 grs de chocolat noir

1) Faire fondre le beurre à feu très doux puis retirer le de feu. A l’aide d’une cuillère à soupe, éliminez toute la mousse qui surnage. Récupérer ensuite le beurre fondu, sans prendre le petit lait qui se trouve au fond (plus épais).
2) Faire fondre le chocolat dans un bain-marie juste tiède. Ajouter ensuite le beurre clarifié, tout juste tiède lui aussi.
3) Le glaçage doit être à peine tiède quand vous l’utilisez. Placer le gâteau à décorer sur une grille, au dessus d’une assiette creuse. Verser le glaçage sur le gâteau et couvrez toute la surface en lissant à l’aide d’une spatule.
4) Laisser prendre une heure au froid.
Avant de mettre le gâteau au frigo vous pouvez ajouter des noix, de la noix de coco râpée, des vermicelles de couleur ou des copeaux de chocolat blanc sur le gâteau…
Dégustez tiède ou froid – avec Nicolas Gautier.
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Lasagne au four...

vous aurez besoin de :
- 350 g de viande hachée.
- Un oignon.
- 500 g de sauce tomate concentrée
- Des pâtes à lasagne.
- Du lait.
- De la farine.
- Du beurre.
- Du gruyère râpé.

Etape 1 :
Mettre à cuire les 350 g de viande hachée dans un grand récipient.
Pendant de temps, coupez l'oignon en petits morceaux.

Etape 2 :
Une fois que la viande hachée est cuite, versez le jus de tomate concentrée dans le récipient ainsi que les morceaux d'oignon.

Etape 3 :
Pendant la cuisson de la sauce bolognaise, mettez à