Classe de TS
Chimie

Rappels chimie organique première

RAPPELS DE CHIMIE ORGANIQUE DE 1ERE S
I Différentes formules chimiques pour une même molécule :
Une molécule organique comportera donc une chaîne carbonée sur laquelle pourra se greffer un ou plusieurs groupes caractéristiques.

Formule brute :
Elle est du type CxHyOzNt.
Ex : C6H12O6 pour le glucose.
Elle renseigne sur la nature et le nombre d’atomes dans la molécule.


La formule développée plane :
Elle renseigne sur la nature des liaisons liant les différents atomes.
Elle diffère de la représentation de Lewis par l’absence des doublets non liants.
Ex : C2H6O
H
H


C

H
C

C

C

C

C

C

H

O
C

H
C

H

C

C

La formule semi-développée :
On ne fait plus apparaître les liaisons entre les atomes C, N et O et l’atome H.
Ex : C2H6O : CH3-CH2-OH


La représentation topologique :
On représente l’enchaînement des atomes de C par une ligne brisé qui représente les liaison simples entre les C.
Chaque extrémité de segment comporte un atome de C et autant d’atome d’H pour respecter la règle de l’octet. Ex : C2H6O :
CH3-CH=O
O
OH


II Nomenclature des molécules organiques ;

1) Les différentes familles d’hydrocarbures :
Particularités de la chaîne
Chaîne ouverte saturée
Chaîne cyclique saturée
Chaîne comportant une double liaison
Chaîne comportant une triple liaison

Nom de la famille
Alcane
Cyclane
Alcène
Alcyne

2) Nomenclature des alcanes :


Ce sont les hydrocarbures à chaîne ouverte de formule CnH2n+2 :
Nom
Formule brute Méthane

Ethane

Propane

Butane

Pentane

Hexane

CH4

C2H6

C3H8

C4H10

C5H12

C6H14

Classe de TS
Chimie



Nom des groupes caractéristiques alkyle :
Nom du groupe Formule brute 

Rappels chimie organique première

Méthyle

Ethyle

Propyle

CH3 -

CH3-CH2-

CH3-CH2-CH2-

Nom des alcanes à chaînes ramifiées :

On cherche la chaîne carbonée la