Sommaire
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Intro : 2 I- L’entreprise SODEBO 3 A- Retour vers le passé 3 B- SODEBO aujourd’hui 6 C- L’offre de SODEBO 7 D- Diagnostic de l’entreprise et de la Pasta Box 11 II- Le marché du snack 16 A- Mutations de la consommation alimentaire 16 B- Le marché du snacking 19 C- Marché des pâtes 23 D- Marché des Box 25 E- Besoins des consommateurs 27 III- L’offre concurrente 30 A- Les produits 30 B- Conclusion 41 IV- Analyse des choix stratégiques 43 A- Positionnement 43 B-Ciblage 45 C- Segmentation 47 V- Le Plan Mix 49 A- Produit 49 B- Promotion 51 C-Prix 56 D Distribution 57 VI Conclusion 58

Intro :

Des produits plus sains, plus gourmands et moins ordinaires : telles sont les tendances d’innovation en snacking. Face à une demande toujours croissante, les industriels diversifient leur offre.
Sodebo précurseur du segment des Box avec ses Pasta Box est victime d’un succès fulgurant. Ses concurrents lui emboitent le pas en proposant des recettes nouvelles répondant toujours au besoin de la clientèle.
L’objectif étant de relancer et de développer ce marché en augmentant la fréquence d’achat des consommateurs, de ce fait Sodebo a lancé plus d’une dizaine de recettes.
La dynamique de ce marché est donc entretenue par des initiatives multiples, en termes d’innovation produit mais également par le marketing qui joue une place importante dans le « boom » des Pasta Box.
Les prévisions restent bien orientées. Le snacking continue à gagner de nouveaux territoires s’assurant ainsi une évolution croissante pour les années à venir. Mais l’innovation reste le facteur clé de succès du développement de ce marché.
Nous allons étudier dans ce rapport, l’histoire fulgurante de Sodebo et plus particulièrement celle de la Pasta Box, nouveau « must have » du snacking.

I- L’entreprise SODEBO A- Retour vers le passé

Le nom de la marque SODEBO est issu du diminutif de la société