Rapport bac pro edpi (chambre froide)

1224 mots 5 pages
• Présentation de l’entreprise d’accueil
…...............................Page 03 à 04

• Environnement de l’entreprise
…...............................Page 05 à 06

• Thème technique
…...............................Page 07 à 14

• Thème de gestion
…...............................Page 15 à 17

• Conclusion et remerciement
…...............................Page 18 à 19

• Annexes
…...............................Page 20 à 23

• Glossaire
…...............................Page 24 à 00

Partie commune :

Technique et économie-gestion I. Présentation de l’entreprise d’accueil

← Dénomination Sociale :

← Adresse du siège social :

← Établissement secondaire :

← Forme juridique :

← Capital social :

← N° Siret :

← Secteur d’activité :
Bureaux d’études

← Effectif de la société :

← Chiffre d'affaires 2008 :

Historique:

Localisation

II. Environnement de l’entreprise

• Commercial :

▪ Client :

La ……… traite avec des organismes agroalimentaire, principalement des coopératives fruitières, mais également avec des vergers indépendant (producteurs de pommes, kiwi et autres fruits). La ……… travaille également pour d’important entrepôt de stockage de produits surgelés où la conservation des produits est comprise entre -25/-20 c° (exemple : pizza surgelés)

▪ Fournisseur :

Pour tout matériel frigorifique (évaporateur, condenseur, …) la …….. s'approvisionne chez des constructeurs tels que ………. etc.
Pour la tuyauterie et les accessoires de ligne, la ……. se fournie auprès des distributeurs frigorifiques tels que …………. etc.

▪ Concurrence :

Dans le domaine de la réfrigération fruitière ………. n'a pas de concurrence dans son secteur d'activité. Concernant les autres travaux, la société ……… a pour concurrence ………. et tous autres installateurs de froid industriel.

▪ Performance économique :

La société

en relation