LE MARKETING
EXPERIENTIEL ET SENSORIEL
CHEZ LES COMPTOIRS RICHARD
Adrien Maligne, Sebastien Burgy, Tom Boscher, Sidney Chader


15 mars 2015
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Sommaire
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Introduction 3
Qu’est-ce que le marketing expérientiel et sensoriel ? … 3
I. Etude du marché de la distribution du café
A) Producteurs, distributeurs et consommateurs de café et leurs évolutions … 6
B) Diagnostic externe … 7
C) Les Facteurs clés de succès de ce marché … 8
D) Avantages concurrentiels … 8
E) Analyse concurrentielle selon le modèle de Porter… 8
II. Présentation de notre marque et mise en corrélation avec le thème choisi
A) La Maison Richard en quelques chiffres … 10
B) Les Comptoirs Richard, une quête d’authenticité … 10
C) Diagnostic stratégique interne … 11
III. Stratégie marketing
A) Stratégie marketing des Comptoirs Richard … 11
B) Marketing Mix … 13
C) Evolutions stratégiques des Comptoirs Richard … 16
Conclusion
Préconisations et conseils aux Comptoirs Richard … 17
Annexes … 18

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Introduction

Dans les années 2000, l’avènement du commerce électronique a induit une remise en question des points de ventes en perte de vitesse. Certaines marques ont décidé de s’appuyer sur le modèle proposé en 1982 par Morris B. Holbrook et Elizabeth C.
Hirschman afin de redynamiser ces points de contacts. De manière succincte, ce modèle met en avant les émotions, notamment l’état affectif, comme éléments clés de la compréhension du comportement du consommateur lors de l’acte d’achat. Aujourd’hui, le marketing expérientiel et sensoriel propose au client final d’être acteur d’une mise en scène au sein du point de vente. La sensorialité et la théâtralisation du décor amène celuici à être totalement immergé dans les valeurs de la marque. L’expérience vécue, telle celle du souvenir ou de la recherche de l’état affectif, favorise l’acte d’achat ainsi que la fidélisation à la marque. Après avoir défini ce qu’est le marketing expérientiel et sensoriel, nous étudierons le marché de la