Rapport de stage à la scaso en mai 2012

Pages: 18 (4466 mots) Publié le: 16 mars 2013
Jules GEORGIADES
A1-GLT 2011/2012

Rapport de Stage
Stage réalisé du 2 mai au 1 juin 2012 Service Logistique SCASO
er

Enseignant Conseil Mme Jeannette LALANNE Professeur Agrégé IUT Bordeaux Montesquieu Département GLT

Maître de Stage M. Frank de VOS Coordinateur Logistique/Transport/Sécurité SCASO

Maître de Stage

M. Frank de VOS CoordinateurLogistique/Transport/Sécurité Tél. : 05 57 97 74 45 Port. : 06 82 42 20 23 E-mail : frank.de-vos@scaso.fr

Stage conventionné effectué du 2 mai au 1er juin 2012
Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny Z.I. de TOCTOUCAU – 33612 CESTAS Cedex Tél. : 05 57 97 97 97 – Fax. : 05 57 97 97 98

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Résumé
Mon entreprise d’accueil lors de mon stage de première année fut la SCASO à Cestas, qui est l’une des16 centrales d’achat du mouvement E. Leclerc en France. Au cours de mon stage, j’ai eu l’occasion de naviguer entre divers services au sein de chacun des entrepôts et le service transports. Cela m’a permis de retracer respectivement leur fonctionnement et leur rôle, qui plus est le fonctionnement de la plate-forme logistique dans la centrale d’achat.

Mots-Clés
     Plate-formeLogistique Entrepôts Préparation de Commandes Contrôle Service Transports

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Remerciements
Je souhaiterais en premier lieu adresser mes remerciements à M. Fabrice FAURE, Président de la SCASO et adhérent du mouvement E. Leclerc aux centres de Périgueux et Trélissac, pour m’avoir offert la possibilité d’effectuer le stage prévu par le programme de ma formation à la SCASO,et à M. Denis BADIER, directeur de la SCASO, pour avoir facilité les démarches rendant possible ma réception en tant que stagiaire dans son entreprise. Mes remerciements aussi à M. Frank DE VOS, coordinateur logistique/transport/sécurité, qui fut mon maître de stage, et à Eddy MANIERE, étudiant en master Responsable Logistique Agroalimentaire en alternance à la SCASO, pour leuraccompagnement tout au long de mon stage, leurs réponses à mes questions, et m’avoir permis de circuler dans divers services de l’entreprise sur les différents sites, me permettant ainsi d’appréhender le fonctionnement de l’activité de leur entreprise. Toutes les personnes avec qui j’ai eu l’occasion de travailler lors de mon stage m’ont été d’une grande aide pour enrichir ma compréhension dufonctionnement de l’entreprise et de son activité. Sur SCASO I, ces personnes furent Patrick PITRAU (chef d’entrepôt), Stéphane COLOMBON, Thierry MOLLIER et Michel GIMENEZ (chefs d’équipe responsables en préparation de commandes), Denis LABARTHE et Stéphane PRINCIPAUD (préparateurs de commandes), Raphaël ESTEVES-MENDES et Fatna EMBAREK (du service expédition), Hervé LE GUENNEC, LaurentSYRAS, Laurent BESSON et Romain THOURET (du service réception), sans oublier Julien ANDRIEUX (étudiant en licence Management Logistique et Transport en alternance à SCASO I). Sur SCASO II, ce furent Samuel BRISTAUT et Daoud BECHIKH (préparateurs de commande), ainsi que les chefs d’équipe Fabrice MENDES et Joël MARES, et le responsable d’entrepôt SCASO II surgelés Jean-Gérard «Jeannot»ARBIOL. Sur SCASO III, mes collègues furent Ludovic SCURO (responsable d’entrepôt), Philippe MALIGNE (chef d’équipe) et Eric FLEURY (préparateur de commande). J’ai eu également la chance d’échanger avec Pascal BOURGUELAT (service contrôle-qualité) et Eric DERUNES (responsable qualité), et au service transport, Jacky LABAT (responsable transport), sans oublier Christophe PERNET, GérardHILMOINE, Nathalie LECLERCQ et Guy LABRACHERIE. Merci également à mes enseignants de première année de DUT Gestion Logistique et Transport pour leur apport considérable à mes compétences et à ma culture personnelle, en particulier à Mme Jeannette LALANNE, professeur agrégé d’économie et de gestion, qui fut mon enseignant conseil au sein de l’IUT.

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Sommaire
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