RAPPORT DE STAGE

PROCÉDURE CARBURANT

Intitulé du stage : Chargé de procédure

Secteur d’activité : Aéronautique

Maître de stage : Mr. A. GREGO

Tuteur académique : Mme. I. DESNOULEZ

Période de stage : 15 Janvier au 30 Juin

Table des matières
1 Introduction 3

1.1 Objectifs du stage de 3e année 4
1.2 Les raisons qui m’ont amené à choisir ce sujet et cette entreprise 4
1.3 Les enjeux du projet 4
1.4 Annonce du plan 4

2 Environnement du stage 5

2.1 Le groupe Air France ' KLM 5
2.1.1 Présentation 5
2.1.2 Activités 5
2.1.3 Stratégie 6
2.1.4 Direction de l’entreprise 6
2.1.5 Alliance Skyteam 6
2.2 L’entreprise Air France 8
2.2.1 Historique et Organisation 8
2.2.2 Activités et chiffres 8
2.3 Le service Achats Carburant - Gestion des risques 9
2.3.1 Les achats de carburant et la gestion des risques 9
2.3.2 Description du service 9
2.3.3 Intégration 9

3 Les missions du stage 10

3.1 Introduction 10
3.2 L’achat de carburant 11
3.2.1 Formaliser le besoin 11
3.2.2 Consulter les fournisseurs 12
3.2.3 Négocier et contracter 12
3.3 Le projet innovant 13
3.3.1 Génèse 13
3.3.2 Planification 13
3.3.3 Objectif 14
3.4 Les missions transverses 14
3.4.1 Benchmark 14
3.4.2 Logistique 15
3.4.3 Systèmes d‘information 15
3.4.4 Juridique 16

4 Conclusion 16

5 En complément : Un CDD de deux mois 18

6 Annexes 20

Remerciements

Je souhaiterais dans un premier temps remercier l’ensemble du Service Achats Carburant, pour sa disponibilité, son implication et ses conseils dont j’ai pu bénéficier durant cette période de stage.

Je tiens également à remercier chaleureusement Albert GREGO, Fuel Manager d’Air France, pour le temps qu’il a bien voulu me consacrer et pour les précieuses informations qu’il a bien voulu me communiquer.

Introduction

1 Objectifs du stage de 3e année

Parce que l’entreprise est au c' ur de la formation à Tema, le cursus nous permet d’acquérir au travers de ce