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INTRODUCTION

Dans le cadre de ma formation en économie sociale et familiale, j’ai effectué mon stage au foyer de vie Pémartin dans l’Unité « Les tilleuls » dont les principales missions consistent en l’accueil de personnes handicapées dépourvues d’autonomie pour les actes de la vie quotidienne, ayant besoin d’une prise en charge de type éducative et d’accompagnement. Récemment, on a pu voir apparaitre des campagnes de santé publique menés par l’INPES dont l’objectif est d’informer, de sensibiliser et inciter la population à se laver plus souvent les mains. Ce geste simple est à priori banal mais il est devenu au cours des dernières années un enjeu de santé publique qui ne peut être contesté car il est le moyen de prévention primaire le plus efficace et le moins cher face à la recrudescence de certaines maladies infectieuse. J’ai choisi ce sujet car au cours de mon stage, j’ai pu observer le comportement des résidents vis-à-vis de certains gestes d’hygiène et donc de constater quelques négligences surtout concernant l’hygiène des mains, c’est pourquoi j’ai voulu en savoir davantage en me posant la question de savoir : Pourquoi il existe un problème d’hygiène des mains chez les adultes handicapés mentaux ?

Le manque d’hygiène des mains chez les adultes handicapés mentaux fait partie d’un domaine de l’ESF car il met en avant les compétences de la technicienne en économie sociale et familiale au niveau de l’animation et de la formation à visée socio-éducative en matière d’hygiène

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1. IDENTIFICATION DU BESOIN AU SEIN DU FOYER DE VIE

A) LE FOYER ET SON PUBLIC

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Le fonctionnement du foyer :

L’établissement «Pémartin » est un établissement social et médico-social qui accueille des adultes handicapées depuis 1988. Il dispose d’une capacité d’accueil de 80 places et fonctionne en internat et semiinternat. Il est géré par l’association l’APAJH Côte Basque. Afin de répondre au mieux aux besoins de chaque résidant, des groupes ont été