Rapport de stage Carrfour

Pages: 99 (24538 mots) Publié le: 15 août 2014
Rapport d’activité et
d’engagement responsable
2012


SOMMAIRE

Entretien avec le Président-Directeur Général



page 2



nos magasins


nos produits


Nos priorités



Un groupe multilocal


Les hypermarchés


Les supermarchés

Les magasins de proximité


Les magasins de cash & carry et d’hypercash


Le commerce multicanal


Notre engagement RSENos priorités


Les produits frais

Les produits locaux

Les produits de grande consommation




Les produits non alimentaires

Les services marchands


Notre engagement RSE


page 6

page 24

nos collaborateurs

nos performances




Nos priorités
Développer la passion du commerce
Favoriser la confiance des collaborateurs
Notre engagement RSE

Nos prioritésLe panorama financier


Le panorama boursier

Le panorama RSE

Les comptes consolidés



page 40

page 52

Gouvernance



page 69

être commerçant
c’est agir pour vous tous les jours

ENTRETIEN

« Nous resterons
les premiers
si nous écoutons
nos clients. »

01

Georges Plassat
Président-Directeur Général

Depuis la dernière Assemblée Générale,
votrediagnostic sur Carrefour
a-t-il évolué ?
Je l’ai affiné au gré des rencontres avec les
collaborateurs en magasin, avec nos parte­
naires, et aussi – et surtout – avec nos clients.
Car ce sont eux bien souvent qui nous
mettent face à nos évidences, d’où l’impor­
tance de les écouter pour bien faire notre
métier de commerçant.

Je l’ai dit et je n’ai pas changé d’avis : Carrefour
est unebelle affaire. Elle a été longtemps une
référence, un modèle. Mais elle a souffert d’un
développement trop dispersé à l’international
sans avoir les moyens de cette ambition. La
conséquence en a été l’arrêt des investisse­
ments nécessaires à la modernisation du parc.
Et tous les jours je le mesure quand je visite
nos magasins, notamment en France.
Si beaucoup reste à faire, Carrefour a desfondamentaux solides et des atouts certains
dans le monde d’aujourd’hui. Nous avons
notamment la chance de disposer de tous les
formats pour répondre aux besoins actuels

« Carrefour est en marche et
nos collaborateurs retrouvent plaisir
à faire leur métier de commerçant. »

des clients et à l’évolution des modes de
consommation  : l’hypermarché, avec son
offre généraliste au meilleurprix ; le
supermarché, le format alimentaire de réfé­
rence ; les magasins de proximité pour le ser­
vice et la praticité ; les magasins de cash &
carry pour les professionnels, et le e-com­
merce ou le drive pour une offre toujours
plus proche des clients. Enfin, cette entre­
prise a une formidable énergie, portée par
près de 365 000 collaborateurs à travers le
monde. Ces femmes et ceshommes qui font
tous les jours Carrefour sont notre principal
atout pour rester les premiers.

L’année 2012 a été marquée par
plusieurs cessions à l’international,
est-ce l’amorce d’un repli de Carrefour ?
Y a-t-il d’autres désengagements
à venir ?
L’année 2012 aura permis un recentrage stra­
tégique de nos activités dans les zones où
nous avons des positions fortes. D’une part,
les paysmatures, où nous devons défendre
nos bonnes positions historiques et continuer
à gagner de nouveaux clients et des parts de

RAPPORT D’ACTIVITÉ ET D’ENGAGEMENT RESPONSABLE 2012

2

ENTRETIEN

02

01

03

L’hypermarché doit
conserver son caractère
généraliste au meilleur prix.
Galerie commerciale de
l’hypermarché Carrefour
de Limbiate (Italie).

05

Georges Plassat, lorsde l’Assemblée Générale
des actionnaires 2012.

02

04

03
04

05

Chez Carrefour,
les collaborateurs sont
à l’écoute des attentes
des clients.
Collaborateur EPCS
et cliente de l’hypermarché
Carrefour Alcobendas
de Madrid (Espagne).
Les 365 000 collaborateurs
sont au service des clients
et constituent le principal
atout de l’entreprise.
Collaboratrice de
l’hypermarché...
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