Rapport de stage

Du Lundi 8 au Vendredi 19 Juin 2009

La cueillette de Gally à Bailly

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Etablissement Saint Jean Hulst

Plan

I° Mes objectifs

1) Avant le stage

2) Pendant le stage

II° Pourquoi ai-je choisi cette entreprise pour y faire mon stage et comment m’y suis-je pris pour le rechercher ?

III° Journal de bord

IV° Présentation de l’entreprise Gally

1) Son histoire

2) Son organisation

V° Synthèse

Je pense nécessaire de commencer ce rapport de stage par des remerciements, à ceux qui m’ont beaucoup appris au cours de ce stage, et à ceux qui ont eu la gentillesse de faire de ce stage un moment très profitable. Je remercie également Didier Baré, mon maître de stage qui m’a formé et accompagné tout au long de ce stage en entreprise avec beaucoup de patience et de pédagogie. Enfin, je remercie l’ensemble des employés de Gally pour les conseils qu’ils ont pu me prodiguer au cours de ces deux semaines.

I° Mes objectifs

1) Avant le stage

- Approcher le métier d’ouvrier auquel j’ai moins l’habitude d’être confronté. - Découvrir le fonctionnement d’une entreprise : ses exigences, la rigueur qu’elle adopte, ses obligations et ses activités. - Mieux connaitre les différences entre un métier de bureau (à mes yeux plus intellectuel, qui demande souvent d’avoir fait des études et ou l’on travaille dans le calme et la concentration) et un métier d’ouvrier (plus physique, qui demande souvent moins d’étude et ou l’on est plus libre de parler, de travailler dans le bruit). - Observer l’ambiance qui peut régner dans une entreprise, la relation entre le salarié et le patron. - Connaitre le programme d’une journée d’un ouvrier, dans quelles conditions il travaille, les différences qu’il y a avec une journée d’école. - A la fin de ce stage, mon objectif était de préciser mes projets futurs (d’études ou professionnels), en prenant en compte les points positifs et