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Rapport de stage dupont restauration

5391 mots 22 pages
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ZONE D’ACTIVITE UNIVERSITE DE LILLE 1
LES PORTES DU NORD INSTITUT UNIVERSITAIRE
62820 LIBERCOURT DE TECHNOLOGIE GEA OPTION RH

|RAPPORT DE STAGE |
|« Synthèse des missions réalisées au sein du service emploi – formation et du service paie » |
Remerciements
Sommaire

( Introduction 3

L’ENTREPRISE
( Présentation de la société DUPONT Restauration 5 Historique (l’histoire d’une Famille) La hiérarchie Domaine d’activité et marque

( La presse en parle 9 Article de presse n°1 Article de presse n°2 Article de presse n°3

( La Direction des Ressources Humaines 12 Le service emploi – formation Le service du personnel Les chiffres clés

MES MISSIONS
( Mes missions dans le service emploi - formation 17 Recrutement Formations CVthèque

( Mes missions dans le service administration du personnel 20 Gestion administrative Protection sociale et santé Traitement de la paie

( Conclusion 26

( Références Bibliographiques 27

( Annexes 28

Introduction

Stage effectué du 2 juin au 24 juillet 2009 au sein de la SA DUPONT

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    * Atout du magasin et projets……………………….…. …..8 * 1er activités réalisés……………………………………………9 * Annexe activités 1…………………………………………… 10 * 2ème activités réalisés……………………. …………………11 * Annexe activités 2……………………………………….12-13 * Mes impressions…………………………………………14-15 Introduction : J’ai effectuée un stage au sein de la boutique Darjeeling, situer 9 rue D’Orléans dans le centre ville de Nantes.….

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    La mise en rayon (Merchandising)11 C) La vente13 a) La formation :13 b) L'accueil13 c) La recherche des besoins13 d) L'argumentation14 e) Finalisation de la vente14 III – Les pratiques commerciales16 A) L'image du magasin 16 a) La façade extérieure16 b) Les rayons du magasin16 c) Les catalogues17 d) Outil informatique18 B) Les services DARTY18 a) La carte de reconnaissance client 18 b) La carte cadeau19 c) La carte MENAFINANCE19 d) Le contrat de confiance20 IV – Analyse de la clientèle21 A)….

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    RIO SESSION 2012 Xavier Épreuve E. 2 Action de promotion-animation en unité commerciale LA MULTIFONCTION A porté DE TOUS… « Mise en avant de la mini-chaîne Brandt » Greta Tertiaire Nord 77 3 Allée des sorbiers 77 420 CHAMPS-SUR-MARNE Académie de Créteil SOMMAIRE 1/ Présentation du candidat 1 2/ Fiche signalétique de l’entreprise DARTY 2 3/ Présentation du projet 3 a) Synopsis 4 b) Présentation du rayon 5 4/ le projet 6 a) Plan de marchéage 6 b) Fiche technique produit 7 c) Méthode CAP….

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    [Tapez le nom de la société] | PROJET D’ENTREPRISE | FICHORGA | | | 2011/2012 | Introduction : Au cours de notre deuxième année de Dut Gestion des entreprises et des administrations , nous avons été amenés à effectuer un projet d’entreprise qui s’est déroulé tous les vendredi après-midi de Novembre à mars . Ce projet nous a permis de découvrir le monde de l’entreprise . Cette immersion en entreprise a permis l’application pratique des cours et l’acquisition de nouvelles connaissances. Ce projet s’est déroulé au sein du département commerciale de l’entreprise FICHORGA .….

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    le quel je serais assuré d’avoir une formation complète mais également un groupe de renommée pour être sûr de m’épanouir et d’avoir de réelles opportunités à la suite de celui-ci. Je voulais également que l’on me confie de vraies responsabilités et seul un grand groupe pouvait me donner cette opportunité. L’objectif de mon stage à été découvrir le métier de vendeur multimédia notamment par les missions qui m’ont été confiée au sein du magasin dans le quel j’ai effectuer mon stage, ma mission principale au sein de l’entreprise a été de mettre en rayon multimédias tout les accessoires des pièces majeurs ainsi que de vendre et de conseiller les clients, pour cela j’été amené a faire 2 jours de formation a Hennery mais également en écoutant et en regardant comment les vendeurs faisaient leur travails. J’ai choisit d’étudier et d’approfondir les clients Darty, la méthode de distribution et surtout la concurrence en comparant Darty aux autres distributeurs. Ce qui m’a poussé a étudier la concurrence c’est le contrat de confiance de Darty et notamment la garantie des prix bas.….

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    Le seul concurrent direct pourrait être la brasserie du lycée hotelier mais après enquête on peut affirmer que le taux d’élèves ou étudiants profitant de ce concept est très faible proche de 0. Clientèle: La clientèle du self Camille Claudel n’est autre que les agents territoriaux, les élèves, avec environ 80 % de demi pensionnaire et les professeurs. Ce qui fait en moyenne comme cité dans l’introduction: 850 personnes au self chaque midi et 250 internes le soir. Tarif des prestations et système de facturation: La prestation est tarifée 4€03 mais il faut savoir que le prix moyen tourne autour de 2€11 ce qui correspond au prix de revient par personne et par jour pour l’établissement.….

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    Sommaire Remerciements 2 Planning des tâches effectuées 3 Introduction 4 Partie I : « Intersport, le sport commence ici » 5 1. L’entreprise Intersport 5 a) L’histoire d’Intersport 5 b) Quelques chiffres 5 c) « Intersport, réussir par la différence 6 d) Ses fournisseurs 6 2.….

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