Rapport de stage en crèche

Pages: 14 (3421 mots) Publié le: 17 mars 2013
Rapport de stage n°1 : stage à la crèche Élisabeth
I. Relevé des activités :
| LUNDI 12/11 | MARDI 13/11 | MERCREDI 14/11 | JEUDI 15/11 | VENDREDI 16/11 |
Changer un enfant | X | XX | | XXXXX | XXXX |
Mettre un enfant au lit | XX | XX | | XXX | XXX |
Donner à manger | X | XX | GRÈVE | XX | XXX |
Jouer | X | XXX | DE | XXX | XX |
Visite de la biberonnerie | | | LA | X | |Faire un soin du nez | | | CRÈCHE | | XX |
Donner un médicament ou antibiotique | | | | X | |
Consultation du dossier médical | | | | | X |
Lire une histoire | | X | | XX | X |
| LUNDI 19/11 | MARDI 20/11 | MERCREDI 21/11 | JEUDI22/11 | VENDREDI 23/11 |
Changer un enfant | XXXX | XXXX | XXXXXX | XXXX | XX |
Mettre un enfant au lit | XXXX | XXX | XXXX | X | |
Donner àmanger | XXX | XXX | XX | XXX | XX |
Jouer | XX | XXX | XXX | XX | X |
Faire un soin du nez | X | | X | | |
Faire un soin des yeux | | | X | | |
Lire une histoire | | X | X | | |
Visite de la cuisine | | | | X | |
Visite de la biberonnerie | | | X | | |
Visite de la pédiatre | | | X | | |
Rendez-vous avec l’infirmière | | | | X | |

II. Tâches despuéricultrices :
- Accueillirles enfants (de 12 à 24 mois) du lundi au vendredi à partir de 7h00
- Donner les repas (déjeuner, dîner, 4h) aux enfants moins autonomes et surveiller ceux qui mangent seuls
- Changer les enfants
- Soin du nez, des yeux si nécessaire
- Surveiller les enfants pendant la siesteet les jeux
- Communiquer, établir une relation avec les parents
- Entretenir et remettre enordre les locaux après repas, soin, jeux, etc.
- Désinfecter le matériel pour le change 
- Veiller à une certaine hygiène personnelle
- Travailler en équipe
- Assurer la mise en ordre des carnets de présence
- Etablir une relation privilégiée avec l’enfant
- Organiser des activités, jeuxqui aident au développement psychomoteur de l’enfant
- Administrer des médicaments, antibiotiques surdemande des parents et avec ordonnance du médecin
- Vieller au bien-être et à l’épanouissement de l’enfant
- Préparer les biberons et les panades
III. Tâches des techniciennes de surface :
- Nettoyage de la totalité des sanitaires
- Vider les poubelles
- Dépoussiérer le sol
- Nettoyage humide du sol
- Nettoyage des vitres, miroirs, fenêtres
- Dépoussiérage du mobilier, traces de doigts
-Détartrage périodique des cuvettes WC
- Détartrage, désinfection périodique des éviers, douches, etc.
- Nettoyage, dépoussiérage des radiateurs, plinthes
- Traitement de sol, méthode spray
- Dépoussiérage des plafonds
- Désinfection des sanitaires (sols, mobiliers)
IV. Tâches de la cuisinière :
- Le matin, à l’arrivée, la cuisinière vérifie la température de la chambre froide (de 1°C à 7°C) et ducongélateur (de -23°C à -18°C)
- Les ingrédients sont livrés par RESCOLIE(ASBL qui s’occupe de la préparation et de la livraison de repas dans les écoles et les crèches) sur base de leur menu et c’est la cuisinière qui prépare les repas (déjeuner, dîner, goûter)
- Elle prépare les chariots pour les six services
- Elle s’occupe du nettoyage de la cuisine chaque jour
- Elle se lave les mainsavant toute préparation
- Elle doit porter un tablier et une charlotte
- Tous les jours, lorsqu’elle prépare un repas, elle doit prélever un peu de ce repas et le mettre dans une boîte au frigo. Cette boîte est conservée pendant trois jours en cas de contrôle de l’AFSCA (Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire)
- La cuisinière doit veiller à bien respecter les régimesalimentaires particuliers de certains enfants (par exemple : pas de porc car musulman, pas de lactoses car allergique, etc.)
V. Préparation des biberons :
Dans la crèche, il y a une pièce spéciale pour la préparation des biberons, c’est la biberonnerie. Dans cette pièce se trouve un tableau sur lequel sont écrits les doses, le type de lait et le type de biberon pour chaque enfant.
La puéricultrice...
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