Rapport de stage hotël

6006 mots 25 pages
Introduction

Le secteur du tourisme au Maroc, représente une ressource primordiale pour le royaume jusque vers le milieu des années 50, il existait au Maroc un tourisme de grand standing : des villes comme Marrakech, Tanger, Agadir, représentaient déjà a cette époque des centres recherchés et bien classés au sein du tourisme mondial.

Le Maroc a tenté, depuis l’époque suscitée d’attirer les investisseurs étrangers en mettant à leur disposition un environnement favorable à leur installation dans notre pays.

Ce dernier a vue une croissance substantielle des afflux touristiques. Et c’est la raison pour laquelle j’ai choisis d’effectuer mon stage de fin de formation dans une entreprise touristique.

En ce qui concerne le mieux, je l’ai touché au sein du complexe hôtelier connu par son prestige et son image de marque, hôtel MANSOUR EDDAHBI et Palais des congrès, malheureusement je n’ai pas pu visiter plusieurs services car on a jugé ma présence au département des ressources humaines plus utile pour ma formation.

Présentation générale de l’hôtel

A. Présentation générale de l’hôtel Mansour Eddahbi :

a. Historique

L‘hôtel MANSOUR EDDAHBI (5étoiles de luxe), inauguré en 1989 ainsi le PALAIS DU CONGRES, évoquent le prestige des villes impériales. Ils se sont merveilleusement ajoutés à la beauté des sites de la ville, à son architecture et à son ambiance.

Situé en plein cœur de Marrakech, sur l’avenue de France (quartier de l’hivernage), le MANSOUR EDDAHBI est à la fois tout prés du centre de ville (avenue Mohamed V), de la médina et de l’aéroport. C’est en 1987 que la chaîne Dounia PLM relevait le défi et lançait la construction de cet ensemble comprenant un palais des congrès pouvant accueillir 5000 personnes et un hôtel de 438 chambres.

M. ALAMI Abdelhadi, PDG de la chaîne Dounia hôtel PLM, est l’un des premiers promoteurs de l’hôtellerie et du tourisme marocain.

Après quelque 27 millions d’heures de travail, l’hôtel

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