rapport de stage hotel

4787 mots 20 pages
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INTRODUCTION
REMERCIEMENTS
DEDICACES

1ère Partie : PRESENTATION GENERALE DE L’HOTEL

FICHE SIGNALITIQUE
DESCRIPTION DE L’HOTEL
ORGANIGRAMME

2ème Partie : LA DESCRIPTION DES DIFFERENTS DEPARTEMENTS

La direction générale
Département financier
Service ressources humaines
Service commercial
Service technique
Service Hébergement
Service Restauration F&B (Food &Beverage)

3ème Partie : LES SERVICES VISITES

Les travaux effectués

4ème Partie

Remarques et suggestion
Conclusion

5ème Partie

Annexes

Présentation de Kenzi Hôtels

Kenzi Hôtels S.A. crée en 1988, comme une société de conseil en hôtellerie, est transformée en société de gestion avec l'entrée en 1992 de Monsieur Abdelatif KABBAJ dans le capital.

En 1996, le Groupe gérait 6 hôtels et commercialisait 4 hôtels.

Dès 2001, le groupe a peu à peu orienté son action vers la gestion de tous les hôtels sous la marque Kenzi, afin de garantir aux clients un service constant et de qualité.

En 2002, Kenzi a ouvert une nouvelle branche de développement avec Kenzi Clubs Maroc, en reprenant le 1er Mai 2002 son premier Kenzi Club l'Oasis à Marrakech de 210 chambres,
Aujourd’hui, le Groupe Hôtelier Kenzi, comprend 10 hôtels de catégorie 4* et 5*, soit 1585 chambres et le Club House du Golf Amelkis.

Ainsi, Le Groupe Kenzi est devenu le premier opérateur hôtelier Marocain, grâce à son niveau de service et de qualité et à la confiance que lui accorde sa clientèle.

Ceci permet aux hôtels du Groupe de se distinguer de leurs concurrents, par leurs performances et le niveau de leurs résultats.

Grâce à sa gamme de produit et de prestation, le Groupe Kenzi offre aux investisseurs et promoteurs la garantie d'une expérience réussie dans les métiers du Tourisme, allant de la définition du projet touristique à son exploitation.

Présentation de Kenzi Farah

L’Hôtel Kenzi Farah et l’un des 10 hôtels du 1er opérateur hôtelier du Maroc : Kenzi

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