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Rapport de stage leclerc

4058 mots 17 pages
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Le Floch TC2 B3
Aurélia

Rapport de stage de fin d’études

Quelles sont les retombés économiques d’une opération de développement durable ?

E. LECLERC de Pont-l’Abbé

IUT de Quimper
Département Techniques de Commercialisation

Responsable pédagogique : M. Jean-Yves Daniel
Période du stage : 30 Mars – 22 Mai 2009
Réalisation du rapport : Mai 2009

Remerciements

Tout d’abord, je tiens à remercier mon maître de stage M. Michel Le Bars, directeur de l’hypermarché, pour m’avoir acceptée en tant que stagiaire au sein de son centre LECLERC et pour son accueil chaleureux.

Je tiens tout particulièrement à remercier Mlle Stéphanie Racassa, responsable du service qualité, pour sa présence, pour le temps qu’elle m’a consacré durant les deux mois du stage et pour les réponses apportées à mes interrogations.

Je remercie également M. Le Goff et M. Daniel pour leur encadrement et leurs conseils concernant la mission évoquée dans ce rapport.

Je remercie l’ensemble du personnel du centre LECLERC de Pont l’Abbé pour leur sympathie et leur coopération professionnelle.

Sommaire

Introduction 4

L’environnement du Centre E. Leclerc de Pont-l’Abbé 5

1. Présentation de l’enseigne E. Leclerc 5

2. Historique 5

3. L’organigramme 7

4. Les métiers de l’entreprise 8

5. Les clients 8

6. La situation concurrentielle 8

7. Les perspectives d’évolution 8

Etude : Quelles sont les retombés économiques d’une opération de développement durable ? 9

1. Présentation du service qualité 9

2. Le contexte 9

2.1 Le positionnement du Leclerc de Pont l’Abbé face au développement durable 9 2.2 Le tri des déchets au Centre Leclerc de Pont l’Abbé 11

3. La problématique 12

3.1 Le composteur 13 3.2 Calculs du nombre de tonnes de déchets générés par l’entreprise chaque année 15 3.3 Les

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