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Rapport de stage marjane

11325 mots 46 pages
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Rapport de stage à MARJANE Kenitra

Du 1 AU 30 septembre 2011

Sommaire
Remerciement
Introduction
Première partie : le cadre du stage * Aperçu sur le secteur de la grande distribution au Maroc : 1. La distribution moderne 2. Les atouts et faiblesses 3. Les grandes surfaces en chiffres : 4. Effectif employé par les grandes surfaces 5. La politique commerciale 6. L’évolution de la distribution 7. Les cinq grandes surfaces de la distribution au Maroc a) Hyper SA (enseigne Label Vie) b) Acima c) Cofarma (enseigne Marjane) d) Makro (groupe Metro) e) Aswak Assalam

* Présentation générale de la société I ONA Holding II MARJANEholding : III MARJANEKenitra * Organigramme du MARJANE * Les différents départements de MARJANEKenitra I Les départements fonctionnels 1. Service ressources humaines 2. service contrôle de gestion : 3. service informatique : 4. Service caisse : 5. Service réception des marchandises 6. Service décoration : 7. Service sécurité : II Les départements opérationnels : 1. Département produit frais (PF) : 2. Département produits de grande consommation (PGC): 3. Département équipement maison : 4. Département bazar : 5. Département textile : III Organisation des départements : 1. Le chef de département : 2. Le chef de rayon : 3. L’employé : IV Le système d’information : 1 les systèmes noyaux :
2-les systèmes opérationnels :
Deuxième partie : le contrôle de gestion
Le contrôle de gestion dans la grande distribution Introduction :
Les missions d’un contrôleur de gestion A. Suivi des indicateurs de gestion : I Suivi de CAMB : II Suivi de la marge : 1. Pilotage de la marge au quotidien Marge brute : 2. Pilotage de la marge au quotidien Marge hebdomadaire : III Les tableaux de bord : IV La Casse : V pilotage

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