Axel
Goffelmeyer
Tc1

Dossier d'action d'animation
(21.12.2012)

I) Présentation du point de vente:

1.1 IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE

Nom de l'enseigne : Supermarché MATCH
Adresse: 71 rue Charles Courtois 54210 St Nicolas de Port
Nom du responsable : Mr MACULOTTI
Numéro de tel : 03.83.48.30.03
Numéro de fax : 03.83.48.89.19
Organigramme :

Le supermarché Match de Saint Nicolas de Port est un magasin qui se positionne d'abord comme un supermarché de proximité où l'on peut faire ses courses rapidement.
150 supermarchés sont implantés dans le Nord-est de la France.

1.2 LE PROFIL TYPE DES CLIENTS

Le supermarché accueil des personnes de tout âge pendant le week-end. Durant la semaine ce sont principalement des femmes, qui ont entre 40 et 60 ans. Les clients de supermarché sont des personnes avec des revenus modestes et issus d'une catégorie sociale professionnelle d'ouvrier.

1.3 LES REGLES D'HYGIENE ET DE SECURITE

- se laver les mains après être allé aux toilettes
- avoir des cutters à lame rétractables
- chaussures de sécurité
- nettoyer les chambres froides 1 fois toute les 2 semaines
- porter des gants, une coiffe et une blouse (tablier) pour le personnel qui font de la vente traditionnelle avoir une hygiène corporelle acceptable
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1.4 L'ASSORTIMENT DU POINT DE VENTE

Dans l’assortiment que contient le supermarché, il y a des marques de distributeurs comme les marques Match et Cora. Mais aussi de nombreuses marques de producteurs.

1.5 LES FACTEURS D'AMBIANCE

la lumière: le point de vente est éclairé par de grands néon blancs, qui est une couleur neutre.

le son: de la musique est diffusée tout au long de la journée pour détendre le client quand il fait ses courses.

le sol: il y a du carrelage de couleur jaune dans tout le magasin pour lui donner un peu de gaieté.

1.6 LES SERVICES PROPOSES

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