[pic]

PEY Clémence
IUT Technique de Commercialisation
Semestre 1
Année 2008/2009

RAPPORT DE STAGE

Table des matières

Afin de me familiariser avec le monde professionnel, et de répondre ainsi à l’objectif de mon stage de première année en IUT, j’ai choisi de travailler dans le milieu de la grande distribution. 4
I] L’entreprise Maitre Prunille 5 Le fabuleux destin de Maitre Prunille 5
Présentation de l’entreprise Maitre Prunille 6
Les produits Maitre Prunille 8
II] Le cadre général du stage, et le travail effectué 12
Le métier de chef de secteur 12
Le déroulement de mon stage 13
A/ Ma mission 13
C/ Les implantations 17
Les difficultés du métier et du stage 20
Les liens entre le monde du travail et la théorie universitaire 23
A/ Les apports de la théorie 23
B/ Les divergences entre la théorie et la réalité observée sur le terrain 25
Critiques et étonnements 25
Sources 28
Liste des abréviations 29

Remerciements

Je tiens à remercier tout d’abord ma responsable de stage, Laurence BOUGAIN, qui a gentiment accepté de m’engager comme stagiaire et qui a fait de son mieux afin que je puisse la suivre de partout tout au long du mois.

Le directeur commercial de Leclerc, Mr. BOURGET, directeur de Leclerc Saint-Priest, et celui de Leclerc Saint Paul les Romans, Mr. MICHEL, qui m’ont autorisé à participer à l’entretien de vente en centrale d’achat Leclerc (St-Quentin Fallavier).

Je remercie également tous les chefs de rayon qui, à l’unanimité, n’ont jamais vu d’inconvénients à s’entretenir avec la commerciale en ma présence et qui ont bien voulu répondre à mes éventuelles questions.

J’exprime mes remerciements à l’ensemble des professeurs d’IUT pour ce qu’ils nous ont enseignés depuis le début de l’année et qui m’a bien souvent été d’une précieuse aide tout au long de mon stage.

Enfin, je suis très reconnaissante à toute l’équipe de la société Maitre Prunille, en particulier Mathieu WINCKER (directeur commercial) et