Rapport de stage

548 mots 3 pages
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RAPPORT DE STAGE

Tuteur:
Mr Baudon 2012-2013
ANNOTATION:

SOMMAIRE:

1.Introduction.

2.Mon emplois du temps.

3.Ma semaine.

4.Ma semaine en détail.

5.Conclusion.

Introduction:
Comme chaque année en classe de 3éme il y a un stage de 3éme. Donc le mien a eu lieu a Class’ croûte dans un petit restaurant sympathique. Il est situé a 2 Place Salvador Allende. Mon emploi du temps

LUNDI | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI | 8h/12h | 8h/12h | 8h/12h | 8h/12h | 8h/12h | 12h/13h | 12h/13h | 12h/13h | 12h/13h | 12h/13h | 13h/14h30 | 13h/14h30 | 13h/14h30 | 13h/14h30 | 13h/14h30 | Ma semaine Pendant les 5 jours par rapport à l’horaire le matin j’étais en cuisine pour préparer des plats et l’après-midi, caisse. Ma semaine En détail
LUNDI : Le matin dès mon arrivée a 8h le patron me montra la cuisine et les vêtements à porter pour l’hygiène c'est-a-dire un bonnet pour éviter que les cheveux tombent dans la nourriture, un tablier pour ne pas se salir et il m'explique qu'il faut toujours porter des gants quand on fait un repas. Il me donna a faire dessert comme un délice au miel et noix. Et l’après-midi, il me montra comment se servir de la caisse choisir un menu pâte ,salade ou plats et comment faire payer une personne en carte bleu et mettre les article dans un sac pour ceux qui le ramener en emporté.
MARDI : Le matin dès mon arrivé j’enfile ma tenue de travaille et prépare 10 dessert comme un délice miel et noix et 6 plats de pâtes comme une carbonarra. Je prends ma pause qui me dis de choisir c'est-a-dire un sandwich une boisseau et un dessert. Je fini ma pause et j'essaye d’utiliser un peu la caisse.
MERCREDI : Le matin dès mon arrivée j’enfile ma tenue de travaille et prépare 6 dessert et 10 plats de pâtes(comme d'habitude).Dans le frigo on ma demandé de rajouter des bouteille s'il en

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