Gymnase de Morges 2CEC2

Gilbert Bourcoud

Rapport de stage
Stage effectué du26 mars au 6 Astra Hotel Vevey

avil20l2

J'ai effectué mon stage à I'Astra Hotel. Cet hôtel de quatre étoiles est situé au centre ülle de Vevey et dispose d'une excellente accessibilité car il se trouve à moins de vingt secondes de marche de la gare et des autres transports publics. L'Astra Hotel a été fondé en 1950 et continue aujourd'hui d'offrir trn très bon service, même aux client les plus exigeants. Il comporte cent chambres dont septante-huit chambres », seize chambres > et trois « zuites junior ». Ses trois restaurants proposent une véritable expérience gastronomique à tous les niveaux culinaires . Le centre de détente exceptionnel doté d'un jacuzzi extérieur ofte une vue panoramique sur toute la ville de Vevey. Et pour finir, Ie service est prêt à tout pour satisfaire les besoins des clients. Avant le début du stage, je ne savais pas waiment à quoi m'attendre. Je souhaitais juste devoir faire rur peu plus que d' allêr préparer les cafes ou encore de rester pendant des heures à photocopier des tas de documents. J'espérais waiment être accepté dans l'hôtel en tant que stagiaire et qu'on me donne des responsabilités.

Le jour de mon arrivée, j'ai pu constater que je n'étais pas le seul stagiaire à la réception. J'ai fait connaissance avec la personne qü allait me prendre en charge durant ces deux semaines. Nous avons commencé par une visite de l'établissement et on m'a présenté aux autres employés de l'hôtel qui m'ont tout de suite bien accueilli. Ensuite, je suis retoumé à la reception, I'endroit dans lequel j'allais passer la majorité de mon temps. Aucune place fixe ne m'avait été athibuée, mais cela ne me dérangeait pas parce qu'on devait être le plus souvent debout pour accueillir les clients et expliquer le déroulement de leur séjour. J'ai ensuite commencé mon travail, tout d'abord en relevant les arrivées du jour et en athibuant aux clients une Riviera Card qui leur