TP Chimie Organique N°01
Synthèse de l’Aspirine
I. Introduction :

L'acide acétylsalicylique, plus connu sous le nom d'aspirine, est la substance active de nombreux médicaments aux propriétés analgésiques, antipyrétiques et anti-inflammatoires. Il est aussi utilisé comme antiagrégant plaquettaire. C'est un anti-inflammatoire non stéroïdien.
C'est un des médicaments les plus consommés au monde.

1. Histoire de l’aspirine en quelque lignes :

Cette molécule est présente à l'état naturel dans un certain nombre de plantes comme le saule (Salix alba, qui est a l'origine du nom acide acétylsalicylique) ou la reine-des-prés (Filipendula ulmaria mais anciennement dénommée Spiraea ulmaria, ce qui est à l'origine du nom aspirine). De ce fait, on utilise l'aspirine depuis très longtemps : des décoctions de feuilles de saule étaient utilisées durant l'antiquité par les grecs (400 avant J.C.) pour lutter, déjà, contre la douleur et la fièvre.
De nos jours, l'aspirine utilisée en pharmacopée n'est plus extraite d'une plante mais obtenue par synthèse chimique à partir de phénol (C6H5OH). La dernière étape de sa synthèse, l'acétylation de l'acide salicylique, est d'ailleurs une réaction relativement simple couramment réalisée en travaux pratiques de chimie.

2. Objectifs :
Réaliser une étape de la synthèse industrielle de l’aspirine et vérifier la purté du produit obtenu.
II. Le medicament Aspirine :
1. Acide salicylique & Acide acétylsalicylique :
L'aspirine possède les propriétés pharmacologiques suivantes :
Antalgique (diminution de la douleur) ;
Antipyrétique (diminution de la fièvre) ;
Anti-inflammatoire ;
Antiagrégant plaquettaire (empêche la coagulation du sang).
a) Identification les groupes caractéristiques deAcide salicylique&Acide acétylsalicylique :

Acide salicylique un groupe acide carboxylique-COOH

Acide acétylsalicylique un groupe fonctionnelester -COO-

b) La formule de L'acide acétique (acide éthanoïque) :
L'acide acétique (du