Sommaire

Remerciements………………………………………2

Introduction………………………………………….3

Observation des activités et des personnelles de la Réception…………………………………………….4

Visite de divers départements………………………..5

Les tâches réalisés par le stagiaire…………………...6

Quelques photos de la maison d’olivier ……………..7

Conclusion……………………………………………8

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OFPPT

Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail
DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION

RAPPORT DE STAGE

Maison d’hôte olivier

PREPARER PAR : AJOUAD Safaa

Section : technicien réception Mois de stage : novembre

Année : 2008/2009

REMERCIEMENT

Au terme de mon stage j’adresse tout d’abord mes vifs

remerciements à l’institut spécialisé en hôtellerie et restauration ;

qui nous a donné l’occasion de suivre une formation aussi

intéressante et qui nous aidera prochainement dans le milieu

professionnel.

Et en premier lieu je tiens à remercier mon formateur M rady ahmed .

Mes remerciement également pour mon chef de la réception et le

directeur d’hébergement et aux responsables de service

réception ; et à toute personne qui m’a aidé tout au long mon stage

Introduction

Le Riad où j’ai effectuée mon stage est La kasbah des oliviers ,Votre Maison d'hôtes a Marrakech est situé à quelques minutes du centre ville
La Kasbah des