HELMo – Institut d’enseignement supérieur Sainte-Marie Bachelier en Marketing (2ème année) – année académique 2013-2014 IXINA Belgium, 20 boulevard Paepsemlaan, B-1070 Bruxelles / Brussel
POLUS Vincent 2N3

Table des matières

Introduction 3
Présentation de l’entreprise 4
Historique 4
Planification stratégique / Objectif de la communication 5
Organisation de l’entreprise / fonctionnement : 7
Fonction marketing dans l’entreprise 13
Organigramme 14
Place du département marketing et impact de cette place au niveau de la communication et des décisions 17
Stratégie marketing 18
Analyse du marché 18
Analyse du macro environnement 22
Analyse du micro environnement 26
Segmentation 30
Ciblage 32
Positionnement 32
Analyse SWOT 33
Conclusion 36
Bibliographie 37

Introduction
Il nous a été demandé de réaliser un stage marketing d’observation en entreprise de minimum 5 jours ouvrables, et ce durant le mois de septembre 2013. Consistant à vivre au sein de l’entreprise, ce stage a pour objectifs : observer et relier les pratiques de l’entreprise aux notions théoriques étudiées au cours de marketing et pratique des affaires ; observer l’organisation générale de celle-ci; et celle de la fonction marketing en particulier être capable de rechercher les informations nécessaires à l’élaboration du rapport ; vivre, comprendre et synthétiser les préoccupations marketing rencontrées par l’entreprise ; synthétiser les observations, être capable de les communiquer et de défendre leur analyse oralement et dans un rapport ; vivre au sein d’une entreprise.

Il m’a été très intéressant d’observer l’organisation générale de l’entreprise, en l’occurrence Cuisine IXINA Belgium. Aussi, analyser la place de la fonction marketing dans l’entreprise m’a été particulièrement intéressant. Voici mon rapport de stage, présenté