Rapport stage

27367 mots 110 pages

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Mémoire de troisième cycle pour l’obtention du diplôme d’Ingénieur d’Etat en Industries Agricoles et Alimentaires

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Contribution à la mise en place d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires selon la Norme BRC version 5 au sein de la société industrielle de conserves et de produits agricoles du Maroc

Présenté et soutenu publiquement par :

M. Mohammed BOUCHAFFAR

Devant le jury composé de :

Président : | | (IAV Hassan II, Rabat) | Rapporteurs : | Pr. B. SAIDI | (IAV Hassan II, Rabat) | | | () | Examinateur : | | (IAV Hassan II, Rabat) |

Septembre 2011 | |

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Dédicace
Aux êtres les plus chers à mon cœur, mes parents
Puisse ce travail symbolise le fruit de vos longues années de sacrifices consentis pour mon éducation et mes études. Aucun mot, ne saurait exprimer le respect, amour et affection, que je nourris à votre égard.
Que Dieu vous donne santé et longue vie, afin que je puisse vous combler à mon tour.
À mes très chers frères Ismail et Youssef
Les mots ne sauraient exprimer l’estime que j’ai pour vous et la fierté que je ressens d’être votre frère.
À ma très chère petite sœur
Toujours présente à mes côtés, que Dieu t’aide à compléter toutes tes ambitions.
À la famille BOUCUAFFAR & HAMED
Ce travail est le témoignage de sentiments les plus sincères que j'ai pour vous.
À tous mes amis et amies de l’IAV et d’ailleurs.

…À tous ceux que j'ai omis de citer….

REMERCIEMENT

Au terme de ce travail, je tiens tout d’abord à remercier Mr. Bouchta SAIDI, pour son encadrement tout au long de mon travail, son amabilité, son sérieux et sa constante disponibilité. Qu’il puisse trouver l’expression de ma plus profonde gratitude.
Je tiens à remercier particulièrement Mme. Laila MOURZAK, responsable management qualité au sein de la Société Industrielle de Conserves et de Produits

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Bandes de Travail Les protections de travail servent à couvrir le bas des membres du cheval afin d'éviter les atteintes ou les chocs éventuels. * en liberté * au paddock * en longe ou longues rênes * en extérieur * au travail : carrière Les guêtres Les guêtre fermées sont très courantes. Elles englobent la totalité du membre, on peut protéger un cheval sur ses quatre membres avec ces guêtres.….

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SOMMAIRE I Présentation du cabinet ODICEO 1°) Fiche d’identité 1 2°) Organisation comptable 2 3°) Organisation informatique 3 II Travaux effectués 1°) Le traitement d'un dossier 4 1-1 La saisie 4 1-2 Le pointage du compte d'attente 5 1-3 L'état de rapprochement bancaire 5 1-4 La révision des comptes de tiers 5 1-5 L'archivage de dossier 6 2°) La déclaration de TVA 6 2-1 Le calcul des différents montants de TVA 6 2-2 L'établissement de la déclaration de TVA 7 I PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE RHODIA 1°)….

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Partenaire de confiance durable, la volonté de SPIE est d’être une source de progrès pour ses parties prenantes, notamment ses clients, ses collaborateurs et ses actionnaires. Avec près de 400 implantations dans 30 pays et 29 000 collaborateurs, SPIE propose des services et des solutions techniques performantes qui répondent aux enjeux actuels et futurs de ses clients, qu’ils soient locaux ou internationaux. SPIE respecte 3 grandes devises : Proximité, Performance et Responsabilité. SPIE, l’ambition partagée !….

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Cependant, elle développe les secteurs voyageurs, grâce au concept Train à Grande Vitesse (TGV), et Fret. La SNCF devient, le 1er Janvier 1983, Etablissement Public à caractère Industriel et Commercial (EPIC), en application de la loi d’orientation des transports intérieurs (LOTI). Cet EPIC prend le nom de Société Nationale des Chemins de Fer Français (SNCF), le statut antérieur.….

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Mademoiselle, Monsieur, Suite à votre candidature concernant le séjour « sports mécaniques », je vous transmets les informations suivantes : Concernant ce séjour, environ, 80 enfants et adolescents seront accueillis sur le centre de vacances à la Maze avec deux « types » de population venant essentiellement de Comité d’Entreprise (Michelin, Air bus, Total, Scheider, Caisse d’Allocation Familiale 93…) issus de toutes catégories sociaux économiques et d’institution (MECS : Maison d’Enfance à Caractère Social, ITEP (Institut Thérapeutique Educatif et Pédagogique), foyer de l’enfance, placement familial et AEMO (Aide Educative en Milieu Ouvert). Pour les séjours la moyenne d’âge est de 7-16 ans. De plus, une grande partie de jeunes sera de la Région MidiPyrénées avec une principale population venant de la Ville Rose et de ses départements limitrophes. Aussi, les jeunes seront originaires de d’autres régions : Ile de France, Auvergne, Alpes-cotes d’Azur, Aquitaine, Rhône-Alpes…….

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UNIVERSITÉ SIDI MOHAMED BEN ABDELLAH FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES DEPARTEMENT DE GENIE MECANIQUE Département de génie mécanique MEMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDES Pour l’obtention du Diplôme d’Ingénieur d’État Spécialité : Conception Mécanique et Innovation Titre : Classification des équipements critiques et élaboration d’un plan de maintenance préventive du four à arcs électriques Partenaire Préparé par : Yassine Bounjem Parrain de stage : Jury : Pr. A. El Barkany (président) Pr. M. El Majdoubi (examinateur) Pr. M. Ramadany (examinateur)….

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C’est avec un très grand plaisir que je tiens a exprimer ma gratitude a tous ceux qui ont collaborer efficacement au bon enchaînement de mon stage , ainsi que tous ceux qui m’ ont supporter et soutenu de près ou de loin durant ce stage . * Mes veufs remerciement vont à: Par ailleurs, j’adresse de vifs remerciements a tous les intervenants de l’institut spécialisée de tchnologie appliqué de khemisset a savoir le directeur et mes formateurs : vos qualités humaines professionnelles nous ont toujours impressionnés,vos devouements et votre sens de responsabilité sera pour nous l’exemple à suivre. * Je tiens également à remercier : Je remercie aussi Monsieur le président du conseil municipal qui m’a permis de faire le stage dans la Municipalité, ainsi que tout le personnel qui nous avons consacrés leur temps, si précieux, pour suivre a distance mes travaux. Leur irremplaçables conseils m’ont permis, de conduire le travail a terme.….

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Nom Prénom [pic] [pic] [pic] Baccalauréat Professionnel Option : Services en Milieu Rural Promotion : 2009-2011 [pic] Introduction 1ère Partie : Environnement Externe 1.1 Différents environnements 1.1.1 Géographique 1.1.2 Economique 1.1.3 Social et Psychologique 1.1.4 Culturel 1.1.5 Démographique 1.2 Partenaires du CIAS 1.3 Diagnostic 1.3.1 Opportunités 1.3.2 Menaces 2ème Partie : Environnement Interne 2.1 Historique 2.2 Missions et Objectif 2.3 Description du CIAS 2.3.1 Qu’est ce qu’un CIAS ? 2.3.2 Les locaux 2.3.3 Aides 2.3.4 Budget 2.4 Fonctionnement du CIAS 2.4.1 Horaires 2.4.2 Fonctionnent général 2.5 Le personnel 2.6 Diagnostic du public 3ème Partie : Analyse de l’activité 3.1 Objectif 3.2 Description 3.3 Diagnostic 3.3.1 Forces 3.3.2 Faiblesses Conclusion [pic] Je m’appelle ........….

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Rapport établie par : Draou Mohammed Encadré : ben chikhe Abdelatif Draou Mohammed J’aimerai bien offrir ce modeste travail à : Ma famille, spécialement mes tendres parents et mes chère frères pour leur soutien Moral et matériel durant toute ma vie A ceux qui n’ont jamais cessé de m’encourager Et me conseiller. Les responsables et les formateurs du ISIM RA. Tous mes amis et les étudiants de ISIM RA.….

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