Note de service :
Stage de première année

Note d’analyse d’une activité

ROUSSEAU Sarah-Maria
BTS Economie Sociale et Familiale
Première année

Introduction : J’ai choisi d’effectuer mon stage de première année de BTS en économie sociale et familiale d’une durée de six semaines, du 12 mai au 20 juin 2014, dans un institut de soin, la clinique Saint-Jean à Montpellier. Durant ce stage j’ai suivi le travail d’une gouvernante.
Au long de cette note d’analyse, je vais vous présenter la structure d’accueil, la population accueillie, puis j’ analyserai une des actions menées.
Développement :
I. PRESENTATION STRUCTURE

La clinique Saint-Jean est un institut de soin privé géré par le groupe Cap Santé. Elle est créée en 1956 et siège depuis au cœur de Montpellier, 36 avenue Bouisson-Bertrand.
La clinique Saint-Jean regroupe alors une équipe d’encadrement qui assure le bon fonctionnement de celle-ci, une équipe pluridisciplinaire au service des patients, plus de 200 praticiens réunis autour d’un projet médical, plus de 200 acteurs paramédicaux formés pour une prise en charge personnalisée, plus de 30 employés de l’équipe hôtelière garantissent votre confort ainsi que l’hygiène des locaux, et une équipe de restauration formée de 8 personnes qui propose des repas frais réalisés en interne. La gouvernante a pour mission de gérer tout ce qui se rapporte à l’entretien et à la restauration de l’établissement, donc en prenant en compte la gestion de l’équipe, des stocks, de l’équipement. Elle participe également à la démarche qualité de l’institut. Les engagements de la clinique Saint-Jean par rapport à la prise en charge des patients sont :
La qualité de l’accueil et de la prise en charge tout au long du séjour
Le respect des droits du patient et de ses proches
Le professionnalisme de ses intervenants. Sur cette base, la clinique s’est engagée à offrir aux patients :
L’accès à de nombreuses spécialités.
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