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Rapport de stage hotel sofitel

2818 mots 12 pages
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IntroductionRemerciement · COMPAGNIE ACCOR : · Présentation. · Historique. · Les valeurs de la compagnie. · La culture de la compagnie. · Métiers et services. · Investissements au Maroc. · HOTEL SOFITEL AGADIR : · Organigramme. · Fiche technique. …afficher plus de contenu…

En effet l’entreprise touristique au Maroc doit adopter la démarche marketing management dans la gestion de ses activités. Ainsi, la restauration, l’une des composantes essentielles du profit et de la filière touristique, est appelée à moderniser ses pratiques de gestion. De même tous les opérateurs qui agissent dans ce secteur-clé de l’économie nationale, doivent privilégier la satisfaction du client dans la gestion de leurs activités. En outre, l’enseignement adapté en hôtellerie implique des techniques et des méthodes de la gestion et du contrôle de la restauration qui se centralisent aux différents subalternes de …afficher plus de contenu…

les copies de vouchers ;Il convient également de signaler :Avant d’envoyer les factures commerciales aux clients ; Le responsable débiteur, classe la copie de la facture accompagnée de la copie du voucher et tout document qui pourra servir de justificatif, dans les dossiers de chaque agence existants au sein du service débiteur, pour raison de réclamation.Gamme de service SOFITEL :PRESTATIONLIGNESERVICE- Chambres double,HEBERGEMENTsingle, communicantes- Suites Juniors ;Room service Décoration traditionnelle- Suites ambassadeurConfort- Suite Royale ;Téléphone……-chambres aux amobilité réduite- Café KOUBA ;International- La NASSE ;Spécialité poissons à- SPontini ;l’asiatiqueRESTAURATION· Piano Bar;· Bar la Nasse;Spécialité du Nord et de Centrede l’Italie- LOBBY BarCORRIDOR;- THE VIP SALON;- Sport et Loisirs ;PiscineSalle de Gymnastique Cours de Tennis Salle de JeuxANIMATION- Ambiance ;KARAOKE RomsNight club « sous sol »- Aire de remise en forme ;Sauna Hammam MassageAUTRES·

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