FLEURY MICHON —Traiteur de la mer(Le surimi)

Fait à:Yifei GONG Groupe:Gestion des entreprises

Sommaire Premiere partie Ⅰ. Présentation Ⅰ.1.Résume d'entreprise -Historique -Son pôle international -Ses activités Ⅰ.2.Chiffre d'affaires et résultat net Ⅰ.3.Bilan consolide Ⅰ.4.Les différence produits Ⅰ.5.Familles stratégiques(dans le chiffre d'affaires) Évolution des volumes(par famille stratégique) Ⅰ.6.Taux de la croissance sur le marche Ⅱ. Les Parts de Marché sur Traiteur de la mer(le surimi) Ⅱ.1.La famille de produit Ⅱ.2.Évolution des volumes Portefeuille d'activité par famille de produit Ⅱ.3.Position Concurrentielle en GMS Ⅱ.4.Les concurrences

Deuxième partie Ⅰ. Stratégique Marketing Ⅱ. Politique de produit/ gamme/position/ prix / marque Ⅲ. Les Conseils

I.Présentation I.1.Résume d'entreprise Fleury Michon est une entreprise familiale indépendante qui, après 20 ans d’innovations sociales, a fait la preuve qu’il est possible de concilier développement économique et progrès social sans nuire à la compétitivité de l’entreprise. Le groupe est ainsi n°1 sur ses 4 piliers stratégiques : jambons de porc et volaille, plats cuisinés, surimi et charcuteries cuisinées.

Historique Depuis plus de 80 ans, Fleury Michon pousuit sa croissance. Saga d’une des marques préférées des français. On traite quelques années qui ont les grands événements .

1926:Création juridique de FLEURY MICHON.
1964:Développement de la CHARCUTERIE LIBRE-SERVICE.
1974:Développement de la technologie DES PALTS CUISINES FRAIS.
1982:Début du partenariat avec PHILIPPE POUPON.
1987:Début du partenariat avec JOEL ROBUCHON.
1992:Acquisition de la société OLIDA.
1998:Alliance stratégique avec BERETTA EN ITALIE.
1999: Nouvelle identité visuelle et nouvelle communication publicitaire. Cession partielle de l’activité Charcuterie Coupe "ARGOAT/LE HIR".

2000:Introduction de FLEURY MICHON en