Sommaire
Gâteau au yaourt 3
Cake au yaourt 3
Cigares aux amandes - spéciale aid el fitr 4
Gâteau aux pommes 4
Beignets 5
Galettes au semoule (Harcha marocaine) 6
Mhancha aux amandes 7
Pizza au thon 8
SALADE DE RIZ 9

Gâteau au yaourt
[pic]
Ingrédients :
[pic] un yaourt
[pic] deux pots de farine
[pic] 3 oeufs
[pic] un pot et demi de sucre
[pic] un sachet de levure vanillé
[pic] 1/2 pot d’huile,
[pic] 1/2 sachet de levure
Préparation :
1. Préchauffer le four à 180.
2. Mélanger tous les ingrédients. On met tout dans un saladier, on touille énergiquement et hop ! une pâte à gâteau, même pas de grumeau.
3. Verser dans un moule beurré. Je le fais dans un moule à cake revêtu d’antiadhésif : même pas besoin de beurrer.
4. Faire cuire 30 minutes environ. Pour s’assurer de la cuisson, enfoncer la lame d’un couteau dans la gâteau : si elle sort propre (pas de pâte qui a accroché), c’est cuit.
Cake au yaourt
[pic]

Ingrédients :
[pic] 4 œufs
[pic] 1 yaourt vanille
[pic] 1 et ½ verre à thé de sucre semoule
[pic] 3/4 verre à thé d’huile
[pic] 1sachet sucre vanille
[pic] 2 levures chimique
[pic] 3 verres à thé de farine
Préparation :
Dans un mixeur travaillé les œufs et le sucre très bien ajouter l’huile, yaourt, sucre vanille mixer pour une autre fois très bien.
Verser le mélange dans un récipient, ajouter la farine et les levures tamisées mélanger très bien à l’aide d’une spatule à bois
Verser le mélange dans un moule à cake rectangulaire beurré et fariné, mettre au four pour une durer de 45mn sur un feu très doux et voila c’est prêt
Cigares aux amandes - spéciale aid el fitr
[pic]
Ingrédients :
[pic] 500g d’amande
[pic] 1cac de cannelle
[pic] 50g de beurre
[pic] 120g de sucre
[pic] 2cas de fleure d’oranger
[pic] miel
Préparation :
Ebouillantez les amandes et mondez-les, mixer- les avec le sucre, puis ajouter la cannelle, fleure d’oranger, le beurre et bien mélanger jusqu’a obtenir une pâte d’amande homogène.
Façonner des